सिनेमा और कला के पुरस्कार

 

Q1. वह वैज्ञानिक पैमाना या ताप का SI मात्रक कौन सा है, जिसके मान कभी भी ऋणात्मक (Negative) नहीं हो सकते?

(a) सेल्सियस पैमाना

(b) फारेनहाइट पैमाना

(c) केल्विन पैमाना (Kelvin Scale)

(d) र्यूमर पैमाना

Ans. (c)

Solution: तापमान का SI मात्रक केल्विन (K) है। इसे परम ताप पैमाना भी कहते हैं क्योंकि इसका प्रारंभिक बिंदु परम शून्य ताप होता है, इसलिए इसका मान कभी ऋणात्मक नहीं होता।

Q2. आधुनिक वैज्ञानिकों के अनुसार पदार्थ की कुल कितनी अवस्थाएं मानी जाती हैं?

(a) 3

(b) 4

(c) 5

(d) 6

Ans. (c)

Solution: आधुनिक विज्ञान में पदार्थ की 5 अवस्थाएं मानी जाती हैं: ठोस, द्रव, गैस, प्लाज्मा (Plasma) और बोस-आइंस्टीन कंडनसेट (BEC)।

Q3. पदार्थ की किस अवस्था में कणों के बीच आकर्षण बल (Intermolecular Force) सबसे अधिक होता है?

(a) ठोस (Solid)

(b) द्रव (Liquid)

(c) गैस (Gas)

(d) प्लाज्मा (Plasma)

Ans. (a)

Solution: ठोस अवस्था में कण एक-दूसरे के बहुत पास होते हैं और उनके बीच का अंतर-आणविक आकर्षण बल सबसे प्रबल होता है, जिसके कारण इनका आकार और आयतन निश्चित होता है।

Q4. निम्नलिखित में से कौन सा गुण द्रव (Liquid) अवस्था का है?

(a) निश्चित आकार और निश्चित आयतन

(b) अनिश्चित आकार और निश्चित आयतन

(c) निश्चित आकार और अनिश्चित आयतन

(d) अनिश्चित आकार और अनिश्चित आयतन

Ans. (b)

Solution: द्रवों का आयतन तो निश्चित होता है (जैसे 1 लीटर पानी), लेकिन उनका आकार निश्चित नहीं होता। उन्हें जिस बर्तन में रखा जाता है, वे उसी का आकार ले लेते हैं।

Q5. पदार्थ की वह कौन सी अवस्था है जो अत्यधिक उच्च ताप पर सूर्य और तारों में चमक का कारण बनती है?

(a) गैस

(b) बोस-आइंस्टीन कंडनसेट

(c) प्लाज्मा (Plasma)

(d) द्रव

Ans. (c)

Solution: प्लाज्मा पदार्थ की चौथी अवस्था है, जिसमें गैसें आयनित (Ionized) रूप में होती हैं। उच्च तापमान के कारण सूर्य और तारों में प्लाज्मा बनता है, जिससे वे चमकते हैं।

Q6. फ्लोरोसेंट ट्यूब और नियॉन बल्ब में प्रकाश उत्पन्न करने के लिए पदार्थ की किस अवस्था का उपयोग होता है?

(a) ठोस

(b) गैस

(c) प्लाज्मा

(d) बोस-आइंस्टीन कंडनसेट

Ans. (c)

Solution: जब इन बल्बों के भीतर से विद्युत धारा प्रवाहित होती है, तो भरी हुई गैस आयनित होकर प्लाज्मा में बदल जाती है, जिससे बल्ब चमकने लगता है।

Q7. बोस-आइंस्टीन कंडनसेट (BEC) पदार्थ की पांचवीं अवस्था है। इसे प्राप्त करने के लिए गैस को किस स्थिति में ठंडा किया जाता है?

(a) सामान्य घनत्व पर धीरे-धीरे

(b) बहुत ही कम घनत्व वाली गैस को अत्यंत कम (परम शून्य) तापमान पर

(c) उच्च दाब और उच्च ताप पर

(d) शून्य गुरुत्वाकर्षण पर

Ans. (b)

Solution: हवा के घनत्व के एक लाखवें हिस्से जितने कम घनत्व वाली गैस को जब अत्यंत कम तापमान (Absolute Zero के करीब) पर ठंडा किया जाता है, तब BEC अवस्था प्राप्त होती है।

Q8. ठोस पदार्थों को गर्म करने पर उनका सीधे गैस में बदल जाना क्या कहलाता है?

(a) वाष्पीकरण

(b) संघनन

(c) ऊर्ध्वपातन (Sublimation)

(d) गलन

Ans. (c)

Solution: जब कोई ठोस पदार्थ बिना द्रव में बदले सीधे गैस में परिवर्तित हो जाता है, तो इस प्रक्रिया को ऊर्ध्वपातन कहते हैं (जैसे कपूर या शुष्क बर्फ)।

Q9. शुष्क बर्फ (Dry Ice) वास्तव में क्या है?

(a) ठोस हाइड्रोजन

(b) ठोस कार्बन डाइऑक्साइड ($CO_2$)

(c) जमी हुई नाइट्रोजन

(d) शून्य डिग्री सेल्सियस पर जमी बर्फ

Ans. (b)

Solution: ठोस कार्बन डाइऑक्साइड को शुष्क बर्फ कहा जाता है। इसे गर्म करने पर यह बिना द्रव बने सीधे गैस में बदल जाती है।

Q10. गैसों के विसरण (Diffusion) की दर द्रवों की तुलना में होती है:

(a) कम

(b) बहुत अधिक

(c) बराबर

(d) शून्य

Ans. (b)

Solution: गैस के कणों की गतिज ऊर्जा अधिक होती है और उनके बीच रिक्त स्थान बहुत ज्यादा होता है, इसलिए गैसें बहुत तेजी से फैलती हैं या विसरित होती हैं।

Q11. एलपीजी (LPG - Liquefied Petroleum Gas) सिलेंडरों में गैस को किस रूप में संग्रहित किया जाता है?

(a) गैसीय रूप में

(b) ठोस रूप में

(c) उच्च दाब पर द्रवित रूप में

(d) प्लाज्मा रूप में

Ans. (c)

Solution: गैसों में संपीड्यता (Compressibility) का गुण बहुत अधिक होता है। अत्यधिक दाब डालकर इन्हें द्रवित अवस्था में सिलेंडरों में भरा जाता है।

Q12. हवा में नमी या जलवाष्प की मात्रा को क्या कहा जाता है?

(a) घनत्व

(b) आर्द्रता (Humidity)

(c) विसरण

(d) क्वथनांक

Ans. (b)

Solution: वायु में उपस्थित जलवाष्प की मात्रा को आर्द्रता कहते हैं। गर्मी के दिनों में आर्द्रता कम होने पर कपड़े जल्दी सूखते हैं।

Q13. किसी द्रव का उसके क्वथनांक (Boiling Point) से कम तापमान पर वाष्प में बदलने की प्रक्रिया को क्या कहते हैं?

(a) क्वथन (Boiling)

(b) संघनन (Condensation)

(c) वाष्पीकरण (Evaporation)

(d) हिमीकरण

Ans. (c)

Solution: सतह पर होने वाली वह प्रक्रिया जिसमें द्रव अपने क्वथनांक से कम किसी भी तापमान पर वाष्प में बदलता है, वाष्पीकरण कहलाती है।

Q14. गर्मियों में मिट्टी के घड़े में रखा पानी किस प्रक्रिया के कारण ठंडा हो जाता है?

(a) संघनन

(b) वाष्पीकरण (Evaporation)

(c) अंतःशोषण

(d) परासरण

Ans. (b)

Solution: घड़े के छोटे-छोटे छिद्रों से पानी बाहर आता रहता है, जिसका लगातार वाष्पीकरण होता है। इस वाष्पीकरण के लिए आवश्यक गुप्त ऊष्मा घड़े के पानी से ली जाती है, जिससे पानी ठंडा हो जाता है।

Q15. बर्फ का टुकड़ा पानी की सतह पर तैरता है क्योंकि:

(a) बर्फ का घनत्व पानी से अधिक होता है

(b) बर्फ का घनत्व पानी से कम होता है

(c) बर्फ और पानी का घनत्व समान होता है

(d) बर्फ एक ठोस पदार्थ है

Ans. (b)

Solution: पानी जब जमता है, तो उसकी संरचना के कारण उसका आयतन बढ़ जाता है और घनत्व कम हो जाता है। कम घनत्व वाली वस्तुएं अधिक घनत्व वाले द्रव पर तैरती हैं।

Q16. वह निश्चित ताप जिस पर कोई ठोस पदार्थ पिघलकर द्रव बन जाता है, क्या कहलाता है?

(a) क्वथनांक (Boiling Point)

(b) गलनांक (Melting Point)

(c) हिमांक (Freezing Point)

(d) क्रांतिक ताप

Ans. (b)

Solution: वायुमंडलीय दाब पर वह तापमान जिस पर कोई ठोस पिघलकर द्रव अवस्था में आता है, उसका गलनांक कहलाता है।

Q17. निम्नलिखित में से किस अवस्था में कणों की गतिज ऊर्जा (Kinetic Energy) सबसे कम होती है?

(a) गैस

(b) द्रव

(c) ठोस

(d) प्लाज्मा

Ans. (c)

Solution: ठोस अवस्था में कण अपने स्थान पर केवल कंपन (Vibrate) कर सकते हैं, क्योंकि वे बहुत मजबूती से बंधे होते हैं। इसलिए उनकी गतिज ऊर्जा न्यूनतम होती है।

Q18. प्रेशर कुकर में खाना जल्दी क्यों पक जाता है?

(a) उच्च दाब के कारण जल का क्वथनांक बढ़ जाता है

(b) उच्च दाब के कारण जल का क्वथनांक घट जाता है

(c) कुकर के अंदर प्लाज्मा बन जाता है

(d) कुकर ऊष्मा का अच्छा संवाहक है

Ans. (a)

Solution: प्रेशर कुकर के अंदर भाप का दाब बढ़ने से पानी का क्वथनांक (Boiling Point) $100^\circ\text{C}$ से बढ़कर लगभग $120^\circ\text{C}$ हो जाता है, जिससे भोजन को पकने के लिए अधिक ऊष्मा मिलती है।

Q19. जल का अधिकतम घनत्व (Maximum Density) किस तापमान पर होता है?

(a) $0^\circ\text{C}$

(b) $100^\circ\text{C}$

(c) $4^\circ\text{C}$

(d) $-4^\circ\text{C}$

Ans. (c)

Solution: पानी का व्यवहार $0^\circ\text{C}$ से $4^\circ\text{C}$ के बीच असामान्य होता है। $4^\circ\text{C}$ पर पानी का आयतन न्यूनतम और घनत्व अधिकतम होता है।

Q20. अवस्था परिवर्तन के समय पदार्थ को दी जाने वाली वह ऊष्मा, जो तापमान को बढ़ाए बिना उसकी अवस्था बदलती है, क्या कहलाती है?

(a) विशिष्ट ऊष्मा

(b) गुप्त ऊष्मा (Latent Heat)

(c) परम ऊष्मा

(d) कार्य ऊर्जा

Ans. (b)

Solution: अवस्था परिवर्तन के दौरान दी गई ऊष्मा कणों के बीच के आकर्षण बल को तोड़ने में खर्च होती है, जिससे थर्मामीटर पर तापमान नहीं बढ़ता। इसे गुप्त ऊष्मा कहते हैं।

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भाग 2: तत्वों, यौगिकों और मिश्रण का वर्गीकरण

Q21. एक ही प्रकार के परमाणुओं (Atoms) से मिलकर बना शुद्ध पदार्थ क्या कहलाता है?

(a) यौगिक (Compound)

(b) तत्व (Element)

(c) मिश्रण (Mixture)

(d) विलयन

Ans. (b)

Solution: तत्व वह शुद्ध पदार्थ है जिसे किसी भी रासायनिक या भौतिक विधि द्वारा अन्य सरल पदार्थों में विभाजित नहीं किया जा सकता, क्योंकि यह एक ही प्रकार के परमाणुओं से बना होता है (जैसे- सोना, ऑक्सीजन)।

Q22. दो या दो से अधिक तत्वों के एक निश्चित अनुपात में रासायनिक संयोग (Chemical Combination) से बने पदार्थ को क्या कहते हैं?

(a) समांगी मिश्रण

(b) विषमांगी मिश्रण

(c) यौगिक (Compound)

(d) उपधातु

Ans. (c)

Solution: जब दो या दो से अधिक तत्व भार के अनुसार एक निश्चित अनुपात में रासायनिक बंध द्वारा जुड़ते हैं, तो यौगिक बनता है (जैसे जल - $H_2O$)।

Q23. वायु (Air) रासायनिक दृष्टि से क्या है?

(a) एक तत्व

(b) एक यौगिक

(c) एक मिश्रण (Mixture)

(d) एक तरल

Ans. (c)

Solution: वायु विभिन्न गैसों (नाइट्रोजन, ऑक्सीजन, कार्बन डाइऑक्साइड, जलवाष्प आदि) का एक अनिश्चित अनुपात का भौतिक मिश्रण है।

Q24. निम्नलिखित में से कौन सा एक यौगिक (Compound) का उदाहरण है?

(a) पीतल (Brass)

(b) साधारण नमक (NaCl)

(c) ग्रेफाइट

(d) हवा

Ans. (b)

Solution: साधारण नमक (सोडियम क्लोराइड) एक यौगिक है क्योंकि इसमें सोडियम और क्लोरीन तत्व एक निश्चित रासायनिक अनुपात में जुड़े होते हैं।

Q25. ऐसे मिश्रण को क्या कहा जाता है जिसके प्रत्येक भाग का संगठन (Composition) और गुण समान होते हैं?

(a) विषमांगी मिश्रण (Heterogeneous Mixture)

(b) समांगी मिश्रण (Homogeneous Mixture)

(c) यौगिक

(d) कोलाइड

Ans. (b)

Solution: जिस मिश्रण के अवयव पूरी तरह एक-दूसरे में घुलमिल जाते हैं और अलग दिखाई नहीं देते, उसे समांगी मिश्रण कहते हैं, जैसे पानी में चीनी का घोल।

Q26. पीतल (Brass) किन दो धातुओं का मिश्रण (मिश्रधातु) है?

(a) तांबा और जस्ता (Copper & Zinc)

(b) तांबा और टीन

(c) लोहा और कार्बन

(d) एल्युमिनियम और तांबा

Ans. (a)

Solution: पीतल एक ठोस-में-ठोस समांगी मिश्रण (मिश्रधातु) है, जो लगभग 70% तांबे और 30% जस्ते से मिलकर बनता है।

Q27. निम्नलिखित में से कौन सा एक विषमांगी मिश्रण (Heterogeneous Mixture) है?

(a) नमक का जलीय विलयन

(b) हवा

(c) पानी और तेल का मिश्रण

(d) सोडा वाटर

Ans. (c)

Solution: पानी और तेल एक-दूसरे में नहीं घुलते और उनकी अलग-अलग परतें साफ देखी जा सकती हैं, इसलिए यह एक विषमांगी मिश्रण है।

Q28. ऐसे तत्व जिनमें धातु (Metal) और अधातु (Non-metal) दोनों के गुण पाए जाते हैं, उन्हें क्या कहते हैं?

(a) मिश्रधातु

(b) उपधातु (Metalloid)

(c) आदर्श गैस

(d) हैलोजन

Ans. (b)

Solution: उपधातुओं के गुण धातुओं और अधातुओं के बीच के होते हैं। इसके प्रमुख उदाहरण सिलिकॉन, जर्मेनियम और आर्सेनिक हैं।

Q29. कंप्यूटर चिप्स बनाने के लिए किस उपधातु (Metalloid) का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है?

(a) कार्बन

(b) सिलिकॉन (Silicon)

(c) सोना

(d) तांबा

Ans. (b)

Solution: सिलिकॉन एक अर्धचालक (Semiconductor) उपधातु है, जिसका उपयोग इलेक्ट्रॉनिक उद्योग और कंप्यूटर चिप्स (IC) बनाने में किया जाता है।

Q30. जल ($H_2O$) एक यौगिक है क्योंकि:

(a) यह ठोस, द्रव और गैस तीनों रूपों में पाया जाता है

(b) इसमें हाइड्रोजन और ऑक्सीजन को किसी भी अनुपात में मिलाया जा सकता है

(c) इसके घटक तत्वों को केवल रासायनिक विधियों द्वारा ही अलग किया जा सकता है, भौतिक विधियों द्वारा नहीं

(d) यह आग बुझा सकता है

Ans. (c)

Solution: यौगिक के अवयवों को छानने या वाष्पीकरण जैसी सरल भौतिक विधियों से अलग नहीं किया जा सकता, इन्हें अलग करने के लिए रासायनिक या विद्युत-रासायनिक प्रक्रियाओं की आवश्यकता होती है।

Q31. जब रेत और लोहे के छीलन को आपस में मिलाया जाता है, तो किस प्रकार का मिश्रण प्राप्त होता है?

(a) समांगी मिश्रण

(b) रासायनिक यौगिक

(c) विषमांगी मिश्रण

(d) कोलाइडल विलयन

Ans. (c)

Solution: रेत और लोहे के छीलन का कोई निश्चित अनुपात नहीं होता और दोनों के कण अलग-अलग दिखाई देते हैं, इसलिए यह विषमांगी मिश्रण है।

Q32. बारूद (Gunpowder) मुख्य रूप से किसका मिश्रण होता है?

(a) सल्फर, चारकोल और नाइट्रोयोगिक

(b) साल्टपीटर (पोटेशियम नाइट्रेट), सल्फर और चारकोल

(c) केवल कार्बन और फास्फोरस

(d) टीएनटी और रेत

Ans. (b)

Solution: बारूद एक ठोस विषमांगी मिश्रण है जिसमें पोटेशियम नाइट्रेट ($KNO_3$), गंधक (सल्फर) और कोयला (चारकोल) शामिल होते हैं।

Q33. कोलाइडल विलयन (Colloidal Solution) में प्रकाश की किरणों के फैलने (Scattering) की घटना को क्या कहा जाता है?

(a) रामन प्रभाव

(b) टिंडल प्रभाव (Tyndall Effect)

(c) प्रकाश विद्युत प्रभाव

(d) अपवर्तन

Ans. (b)

Solution: कोलाइड के कणों का आकार इतना बड़ा होता है कि वे अपने से गुजरने वाले प्रकाश के मार्ग को दृश्यमान बना देते हैं (जैसे घने जंगलों या रोशनदान से आती धूप में धूल के कणों का चमकना)। इसे टिंडल प्रभाव कहते हैं।

Q34. दूध (Milk) रासायनिक और भौतिक वर्गीकरण के अनुसार क्या है?

(a) शुद्ध तत्व

(b) समांगी विलयन

(c) इमल्शन या पायस (एक प्रकार का कोलाइड)

(d) एक यौगिक

Ans. (c)

Solution: दूध पानी में वसा (Fat) की बूंदों का एक विषमांगी कोलाइडल मिश्रण होता है, जिसे तकनीकी रूप से इमल्शन (Emulsion) या पायस कहा जाता है।

Q35. रक्त (Blood) किस श्रेणी के अंतर्गत आता है?

(a) शुद्ध पदार्थ यौगिक

(b) एक विषमांगी कोलाइडल मिश्रण

(c) समांगी तरल तत्व

(d) एक रासायनिक क्रिस्टल

Ans. (b)

Solution: रक्त प्लाज्मा में लाल रक्त कोशिकाओं, श्वेत कोशिकाओं और प्लेटलेट्स का एक प्राकृतिक विषमांगी कोलाइडल मिश्रण है।

Q36. निम्नलिखित में से कौन सा तत्व कमरे के तापमान पर द्रव अवस्था में रहता है?

(a) सोडियम

(b) पारा (Mercury)

(c) आयोडीन

(d) जस्ता

Ans. (b)

Solution: पारा (Hg) एकमात्र ऐसी धातु है जो सामान्य कमरे के तापमान पर द्रव अवस्था में पाई जाती है।

Q37. एकमात्र अधातु (Non-metal) कौन सी है जो कमरे के तापमान पर द्रव होती है?

(a) क्लोरीन

(b) ब्रोमीन (Bromine)

(c) फास्फोरस

(d) हीलियम

Ans. (b)

Solution: ब्रोमीन ($Br_2$) आवर्त सारणी की एकमात्र ऐसी अधातु है जो सामान्य ताप पर लाल-भूरे रंग के द्रव के रूप में रहती है।

Q38. स्टेनलेस स्टील (Stainless Steel) लोहे के साथ किन तत्वों का मिश्रण है?

(a) तांबा और जस्ता

(b) क्रोमियम और निकेल

(c) सीसा और टीन

(d) सल्फर और फास्फोरस

Ans. (b)

Solution: जंग रोधी बनाने के लिए लोहे में क्रोमियम, निकेल और थोड़ी मात्रा में कार्बन मिलाया जाता है, जो एक समांगी मिश्रधातु बनाता है।

Q39. किसी मिश्रण में से चुंबकीय पृथक्करण (Magnetic Separation) विधि का उपयोग कब किया जाता है?

(a) जब दोनों घटक द्रव हों

(b) जब मिश्रण में कम से कम एक घटक चुंबकीय प्रवृत्ति (जैसे लोहा) का हो

(c) जब मिश्रण के घटकों के क्वथनांक अलग हों

(d) जब मिश्रण पारदर्शी हो

Ans. (b)

Solution: यदि मिश्रण में लोहा, कोबाल्ट या निकेल जैसे चुंबकीय पदार्थ शामिल हों, तो उन्हें चुंबक की सहायता से अचुंबकीय पदार्थों से अलग किया जा सकता है।

Q40. 'कांसा' (Bronze) मिश्रधातु के मुख्य घटक कौन से हैं?

(a) तांबा और जस्ता

(b) तांबा और टीन (Copper & Tin)

(c) एल्युमिनियम और मैग्नीशियम

(d) सीसा और जस्ता

Ans. (b)

Solution: कांसा (Bronze) मुख्य रूप से तांबे (Cu) और टीन (Sn) का एक समांगी धातु मिश्रण होता है।

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भाग 3: शुद्धिकरण की विधियाँ (आसवन, ऊर्ध्वपातन और क्रिस्टलीकरण)

Q41. दो ऐसे घुलनशील द्रवों के मिश्रण को अलग करने के लिए किस विधि का उपयोग किया जाता है, जिनके क्वथनांकों (Boiling Points) में पर्याप्त अंतर (25K से अधिक) होता है?

(a) साधारण आसवन (Simple Distillation)

(b) प्रभाजी आसवन (Fractional Distillation)

(c) क्रिस्टलीकरण

(d) छानना

Ans. (a)

Solution: जब दो द्रवों के उबलने के तापमान में बड़ा अंतर होता है, तो गर्म करने पर कम क्वथनांक वाला द्रव पहले वाष्पित होकर अलग हो जाता है और उसे संघनित करके इकट्ठा कर लिया जाता है।

Q42. पेट्रोलियम या कच्चे तेल (Crude Oil) से पेट्रोल, डीजल, केरोसिन और मोम को अलग करने के लिए किस तकनीक का उपयोग किया जाता है?

(a) साधारण आसवन

(b) ऊर्ध्वपातन

(c) प्रभाजी आसवन (Fractional Distillation)

(d) निस्पंदन

Ans. (c)

Solution: कच्चे तेल के विभिन्न घटकों के क्वथनांक बहुत पास-पास होते हैं। इसलिए, उन्हें अलग करने के लिए प्रभाजी आसवन स्तंभ (Fractionating Column) का उपयोग किया जाता है।

Q43. समुद्री जल से नमक प्राप्त करने के बाद, उस नमक को पूरी तरह शुद्ध और बड़े दानों के रूप में प्राप्त करने के लिए सर्वश्रेष्ठ विधि कौन सी है?

(a) साधारण वाष्पीकरण

(b) क्रिस्टलीकरण (Crystallisation)

(c) ऊर्ध्वपातन

(d) आसवन

Ans. (b)

Solution: क्रिस्टलीकरण विधि का उपयोग अशुद्ध ठोसों को शुद्ध करने के लिए किया जाता है। वाष्पीकरण की तुलना में यह बेहतर है क्योंकि इसमें गर्म करने पर ठोस पदार्थ झुलसते या नष्ट नहीं होते।

Q44. यदि नमक और अमोनियम क्लोराइड ($NH_4Cl$) का मिश्रण दिया जाए, तो अमोनियम क्लोराइड को किस विधि द्वारा अलग किया जाएगा?

(a) क्रिस्टलीकरण

(b) आसवन

(c) ऊर्ध्वपातन (Sublimation)

(d) अपकेंद्रीकरण

Ans. (c)

Solution: अमोनियम क्लोराइड (नौसादर) एक ऊर्ध्वपातज (Sublimable) पदार्थ है। गर्म करने पर यह सीधे वाष्प बन जाता है और नमक नीचे बच जाता है।

Q45. वायुमंडल की हवा से विभिन्न गैसों (जैसे नाइट्रोजन, ऑक्सीजन, आर्गन) को अलग-अलग प्राप्त करने के लिए किस विधि का सहारा लिया जाता है?

(a) साधारण आसवन

(b) प्रभाजी आसवन (Fractional Distillation)

(c) क्रोमैटोग्राफी

(d) क्रिस्टलीकरण

Ans. (b)

Solution: हवा को पहले अत्यधिक दाब और कम ताप पर द्रवित किया जाता है, फिर द्रवित हवा को प्रभाजी आसवन कॉलम में धीरे-धीरे गर्म करके उनके क्वथनांक के आधार पर अलग किया जाता है।

Q46. अशुद्ध कॉपर सल्फेट (नीला थोथा) के नमूने से शुद्ध कॉपर सल्फेट प्राप्त करने की सबसे उपयुक्त विधि है:

(a) आसवन

(b) निस्पंदन

(c) क्रिस्टलीकरण (Crystallisation)

(d) ऊर्ध्वपातन

Ans. (c)

Solution: कॉपर सल्फेट को पानी में घोलकर, संतृप्त विलयन बनाकर और फिर उसे धीरे-धीरे ठंडा करके शुद्ध क्रिस्टल प्राप्त किए जाते हैं।

Q47. प्रयोगशालाओं या चिकित्सा कार्यों के लिए 'आसुत जल' (Distilled Water) किस प्रक्रिया द्वारा तैयार किया जाता है?

(a) क्रिस्टलीकरण

(b) आसवन (Distillation)

(c) अवसादन

(d) ऊर्ध्वपातन

Ans. (b)

Solution: पानी को उबालकर भाप बनाया जाता है, जिससे अशुद्धियाँ नीचे रह जाती हैं। फिर उस भाप को कंडेंसर की मदद से दोबारा ठंडा करके शुद्ध जल प्राप्त किया जाता है, जिसे आसुत जल कहते हैं।

Q48. निम्नलिखित में से कौन सा पदार्थ ऊर्ध्वपातन (Sublimation) का गुण प्रदर्शित नहीं करता है?

(a) कपूर (Camphor)

(b) नेफ्थलीन (Naphthalene)

(c) साधारण नमक (Sodium Chloride)

(d) आयोडीन (Iodine)

Ans. (c)

Solution: साधारण नमक को गर्म करने पर वह ऊर्ध्वपातित नहीं होता बल्कि बहुत उच्च ताप पर पिघलता है। कपूर, नेफ्थलीन और आयोडीन सीधे गैस में बदल जाते हैं।

Q49. इत्र (Perfume) या फूलों के अर्क से सुगंधित तेलों को अलग करने के लिए किस विशेष आसवन विधि का उपयोग किया जाता है?

(a) भाप आसवन (Steam Distillation)

(b) कम दाब पर आसवन

(c) प्रभाजी आसवन

(d) ऊर्ध्वपातन

Ans. (a)

Solution: जो कार्बनिक पदार्थ अपने क्वथनांक पर अपघटित या नष्ट हो सकते हैं, उन्हें भाप प्रवाहित करके कम तापमान पर ही वाष्पीकृत कर अलग कर लिया जाता है।

Q50. स्याही (Ink) में मौजूद अलग-अलग रंगों वाले घटकों या डाइ (Dye) को अलग करने के लिए किस आधुनिक विधि का उपयोग किया जाता है?

(a) क्रिस्टलीकरण

(b) क्रोमैटोग्राफी (Chromatography/वर्णलेखन)

(c) आसवन

(d) ऊर्ध्वपातन

Ans. (b)

Solution: क्रोमैटोग्राफी विधि का उपयोग उन विलेय पदार्थों को अलग करने में होता है जो एक ही प्रकार के विलायक में घुले होते हैं, जैसे स्याही के रंग या रक्त से नशीले पदार्थ (Drugs)।

Q51. निम्नलिखित में से कौन सा एक भौतिक परिवर्तन (Physical Change) है?

(a) लोहे पर जंग लगना

(b) दूध से दही बनना

(c) जल का बर्फ में बदलना

(d) कागज का जलना

Ans. (c)

Solution: जल का बर्फ में बदलना एक भौतिक परिवर्तन है क्योंकि इसमें पदार्थ का रासायनिक संगठन नहीं बदलता और बर्फ को पिघलाकर दोबारा जल प्राप्त किया जा सकता है।

Q52. मोमबत्ती का जलना (Burning of a Candle) किस प्रकार का परिवर्तन है?

(a) केवल भौतिक परिवर्तन

(b) केवल रासायनिक परिवर्तन

(c) भौतिक और रासायनिक परिवर्तन दोनों

(d) उपर्युक्त में से कोई नहीं

Ans. (c)

Solution: मोमबत्ती के जलने पर मोम का पिघलना एक भौतिक परिवर्तन है, जबकि धागे का जलना और मोम का वाष्प बनकर प्रकाश देना रासायनिक परिवर्तन है।

Q53. किसी तत्व की परमाणु संख्या (Atomic Number) वास्तव में किसकी संख्या के बराबर होती है?

(a) केवल न्यूट्रॉनों की संख्या

(b) केवल प्रोतॉनों की संख्या (Number of Protons)

(c) न्यूट्रॉन और प्रोटॉन का योग

(d) इलेक्ट्रॉनों और न्यूट्रॉनों का योग

Ans. (b)

Solution: किसी परमाणु के नाभिक में उपस्थित प्रोटॉनों की संख्या को ही उस तत्व की परमाणु संख्या (Z) कहा जाता है।

Q54. बादल (Cloud) या कोहरा (Fog) किस प्रकार का कोलाइडल तंत्र है?

(a) गैस में ठोस

(b) गैस में द्रव (Liquid in Gas)

(c) द्रव में गैस

(d) ठोस में द्रव

Ans. (b)

Solution: कोहरा और बादल 'एयरोसोल' (Aerosol) कहलाते हैं, जिसमें विलायक माध्यम गैस (हवा) होती है और विलेय कण द्रव (पानी की बूंदें) होते हैं।

Q55. ठोस कार्बन डाइऑक्साइड ($CO_2$) को सीधे गैसीय अवस्था में बदलने के लिए क्या करना पड़ता है?

(a) दाब बढ़ाना पड़ता है

(b) दाब घटाना और तापमान बढ़ाना पड़ता है

(c) इसे पानी में घोलना पड़ता है

(d) इसे अत्यधिक ठंडे चैंबर में रखना पड़ता है

Ans. (b)

Solution: शुष्क बर्फ वायुमंडलीय दाब कम होने या सामान्य कमरे के तापमान पर आते ही तेजी से ठोस से सीधे गैस में परिवर्तित हो जाती है।

Q56. कोलाइडल कणों की लगातार टेढ़ी-मेढ़ी (Zig-Zag) गति को क्या कहा जाता है?

(a) टिंडल गति

(b) ब्राउनी गति (Brownian Motion)

(c) रेखीय गति

(d) घूर्णन गति

Ans. (b)

Solution: कोलाइड विलयन में विलायक के कण लगातार कोलाइडल कणों से टकराते हैं, जिससे वे टेढ़े-मेढ़े मार्ग पर गति करते हैं। इसे ब्राउनी गति कहते हैं।

Q57. दूध से क्रीम अलग करने के लिए डेयरी उद्योगों में किस यांत्रिक विधि का उपयोग किया जाता है?

(a) निस्पंदन (Filtering)

(b) अपकेंद्रीकरण (Centrifugation)

(c) आसवन

(d) क्रिस्टलीकरण

Ans. (b)

Solution: अपकेंद्रीकरण विधि में मिश्रण को बहुत तेजी से घुमाया जाता है, जिससे भारी कण नीचे बैठ जाते हैं और हल्के कण (जैसे वसा/क्रीम) ऊपर आ जाते हैं।

Q58. निम्नलिखित में से कौन सा पदार्थ शुद्ध पदार्थ (Pure Substance) की श्रेणी में आएगा?

(a) शुद्ध दूध

(b) बर्फ (आसुत जल से बनी)

(c) ईंट

(d) वायु

Ans. (b)

Solution: वैज्ञानिक दृष्टि से शुद्ध पदार्थ का अर्थ है कि उसके सभी कण समान रासायनिक प्रकृति के हों। बर्फ शुद्ध जल ($H_2O$) है, जबकि दूध वसा, प्रोटीन और जल का मिश्रण है।

Q59. टिंचर आयोडीन (Tincture of Iodine) में विलेय (Solute) और विलायक (Solvent) क्रमशः कौन से हैं?

(a) अल्कोहल विलेय है और आयोडीन विलायक है

(b) आयोडीन विलेय है और अल्कोहल विलायक है

(c) पानी विलेय है और आयोडीन विलायक है

(d) यह एक यौगिक है

Ans. (b)

Solution: टिंचर आयोडीन एंटीसेप्टिक के रूप में काम आता है। इसमें आयोडीन (ठोस) कम मात्रा में होता है जिसे विलेय कहते हैं और अल्कोहल (द्रव) अधिक मात्रा में होता है जिसे विलायक कहते हैं।

Q60. निम्नलिखित में से कौन सा रासायनिक परिवर्तन (Chemical Change) का सूचक है?

(a) रंग में परिवर्तन होना

(b) किसी गैस का निकास या बुलबुले बनना

(c) स्वाद या गंध में स्थायी बदलाव आना

(d) उपर्युक्त सभी

Ans. (d)

Solution: रासायनिक परिवर्तन में नए पदार्थों का निर्माण होता है, जिसके दौरान गैस का निकलना, रंग बदलना, अवक्षेप बनना या ऊष्मा का उत्सर्जन/अवशोषण देखा जा सकता है।

Q61. दो अमिश्रणीय द्रवों (जैसे तेल और पानी) को अलग करने के लिए किस उपकरण का उपयोग किया जाता है?

(a) पृथक्कारी कीप (Separating Funnel)

(b) आसवन फ्लास्क

(c) वॉच ग्लास

(d) फिल्टर पेपर

Ans. (a)

Solution: पृथक्कारी कीप में दोनों अमिश्रणीय द्रवों को छोड़ देने पर उनके घनत्व के अंतर के कारण अलग-अलग परतें बन जाती हैं। नीचे की परत को स्टॉपकॉक खोलकर अलग कर लिया जाता है।

Q62. धातुएँ सामान्यतः ऊष्मा और विद्युत की सुचालक होती हैं। निम्नलिखित में से कौन सी धातु विद्युत की सबसे अच्छी चालक (Best Conductor) मानी जाती है?

(a) सोना

(b) तांबा

(c) चांदी (Silver)

(d) एल्युमिनियम

Ans. (c)

Solution: चांदी ($Ag$) की विद्युत चालकता सभी धातुओं में सबसे अधिक होती है, इसके बाद तांबे का स्थान आता है।

Q63. हीरा (Diamond) और ग्रेफाइट (Graphite) रासायनिक रूप से क्या हैं?

(a) कार्बन के यौगिक

(b) कार्बन के अपररूप (Allotropes)

(c) अलग-अलग रासायनिक तत्व

(d) समांगी मिश्रण

Ans. (b)

Solution: हीरा और ग्रेफाइट दोनों शुद्ध कार्बन के विभिन्न संरचनात्मक रूप हैं। एक ही तत्व के अलग-अलग रूपों को अपररूप (Allotropes) कहा जाता है।

Q64. जल में हाइड्रोजन और ऑक्सीजन का भार के अनुसार अनुपात (Ratio by Mass) हमेशा कितना होता है?

(a) 1:8

(b) 8:1

(c) 2:1

(d) 1:2

Ans. (a)

Solution: जल ($H_2O$) में हाइड्रोजन का द्रव्यमान 2 और ऑक्सीजन का 16 होता है। इनका सरल अनुपात $2:16 = 1:8$ होता है, जो 'स्थिर अनुपात के नियम' का पालन करता है।

Q65. अमोनिया ($NH_3$) गैस में नाइट्रोजन और हाइड्रोजन का द्रव्यमान के अनुसार अनुपात कितना होता है?

(a) 3:14

(b) 14:3

(c) 1:3

(d) 3:1

Ans. (b)

Solution: नाइट्रोजन का परमाणु भार 14 और तीन हाइड्रोजन का कुल भार 3 होता है, इसलिए यह अनुपात हमेशा $14:3$ निश्चित रहता है।

Q66. जंग लगना (Rusting of Iron) वास्तव में लोहे का किसके साथ रासायनिक संयोग है?

(a) केवल नाइट्रोजन के साथ

(b) केवल पानी के साथ

(c) ऑक्सीजन और नमी (आर्द्र वायु) के साथ

(d) कार्बन डाइऑक्साइड के साथ

Ans. (c)

Solution: लोहा जब ऑक्सीजन और नमी के संपर्क में आता है, तो हाइड्रेटेड फेरिक ऑक्साइड ($Fe_2O_3 \cdot xH_2O$) बनाता है, जिसे जंग कहते हैं।

Q67. पदार्थ का परमाणु सिद्धांत (Atomic Theory) सर्वप्रथम किसने प्रतिपादित किया था?

(a) जे.जे. थॉमसन

(b) जॉन डाल्टन (John Dalton)

(c) रदरफोर्ड

(d) नील्स बोर

Ans. (b)

Solution: 1808 में जॉन डाल्टन ने परमाणु सिद्धांत प्रस्तुत किया था, जिसमें उन्होंने कहा था कि पदार्थ अत्यंत सूक्ष्म अविभाज्य कणों से बना है जिन्हें परमाणु कहते हैं।

Q68. गंदे या मटमैले पानी को साफ करने के लिए फिटकरी (Alum) मिलाई जाती है। यह प्रक्रिया क्या कहलाती है?

(a) आसवन

(b) स्कंदन या भारण (Coagulation/Loading)

(c) निस्पंदन

(d) उपकेंद्रीकरण

Ans. (b)

Solution: फिटकरी मिट्टी के हल्के निलंबित कणों को भारी बना देती है (स्कंदित करती है), जिससे वे बर्तन के पेंदे में तेजी से बैठ जाते हैं।

Q69. सोडा वाटर (Soda Water) या शीतल पेयों (Cold Drinks) में विलेय गैस कौन सी होती है?

(a) ऑक्सीजन

(b) नाइट्रोजन

(c) कार्बन डाइऑक्साइड ($CO_2$)

(d) हाइड्रोजन

Ans. (c)

Solution: शीतल पेयों में उच्च दाब पर कार्बन डाइऑक्साइड ($CO_2$) गैस को पानी में घोला जाता है, जिससे कार्बोनिक अम्ल बनता है।

Q70. ठोस से द्रव अवस्था में परिवर्तन के समय दी जाने वाली गुप्त ऊष्मा को क्या कहते हैं?

(a) वाष्पन की गुप्त ऊष्मा

(b) संगलन की गुप्त ऊष्मा (Latent Heat of Fusion)

(c) उबलने की ऊष्मा

(d) विशिष्ट ताप ऊर्जा

Ans. (b)

Solution: $1 \text{ kg}$ ठोस को उसके गलनांक पर द्रव में बदलने के लिए आवश्यक ऊष्मा को संगलन (पिघलने) की गुप्त ऊष्मा कहा जाता है।

Q71. द्रव से गैस अवस्था में बदलने के लिए आवश्यक गुप्त ऊष्मा क्या कहलाती है?

(a) संगलन की गुप्त ऊष्मा

(b) वाष्पीकरण की गुप्त ऊष्मा (Latent Heat of Vaporisation)

(c) ऊर्ध्वपातन ऊष्मा

(d) क्रांतिक ऊष्मा

Ans. (b)

Solution: $1 \text{ kg}$ द्रव को उसके क्वथनांक पर गैसीय अवस्था में बदलने के लिए जितनी ऊष्मा की आवश्यकता होती है, उसे वाष्पीकरण की गुप्त ऊष्मा कहते हैं।

Q72. हथेली पर एसीटोन (Acetone) या पेट्रोल रखने पर हमें ठंडक का अहसास क्यों होता है?

(a) क्योंकि ये पदार्थ बहुत ठंडे होते हैं

(b) तीव्र वाष्पीकरण के कारण वे हमारी हथेली से ऊष्मा सोख लेते हैं

(c) ये त्वचा के साथ रासायनिक अभिक्रिया करते हैं

(d) हमारी तंत्रिकाएं भ्रमित हो जाती हैं

Ans. (b)

Solution: एसीटोन या पेट्रोल का क्वथनांक बहुत कम होता है। वे हथेली की गर्मी (ऊष्मा) लेकर तेजी से वाष्प में बदलते हैं, जिससे उस स्थान पर तापमान गिर जाता है और ठंडक महसूस होती है।

Q73. जल का क्वथनांक (Boiling Point) सामान्य वायुमंडलीय दाब पर कितना होता है?

(a) $0^\circ\text{C}$ या $273\text{ K}$

(b) $100^\circ\text{C}$ या $373\text{ K}$

(c) $37^\circ\text{C}$ या $310\text{ K}$

(d) $100^\circ\text{C}$ या $273\text{ K}$

Ans. (b)

Solution: जल $100^\circ\text{C}$ पर उबलता है। केल्विन में बदलने के लिए $100 + 273 = 373\text{ K}$ होता है।

Q74. किसी गैस को आसानी से द्रवित (Liquefied) करने के लिए कौन सी परिस्थितियाँ सबसे अनुकूल हैं?

(a) उच्च तापमान और कम दाब

(b) कम तापमान और उच्च दाब (Low Temperature & High Pressure)

(c) कम तापमान और कम दाब

(d) उच्च तापमान और उच्च दाब

Ans. (b)

Solution: तापमान कम करने से कणों की गतिज ऊर्जा घटती है और दाब बढ़ाने से कण पास आते हैं, जिससे गैस द्रव में बदल जाती है।

Q75. निलंबन (Suspension) के कणों का आकार कैसा होता है?

(a) $10^{-9}\text{ m}$ से छोटा

(b) $10^{-7}\text{ m}$ से $10^{-9}\text{ m}$ के बीच

(c) $10^{-7}\text{ m}$ (या $100\text{ nm}$) से बड़ा, जिन्हें नग्न आंखों से देखा जा सकता है

(d) अदृश्य होते हैं

Ans. (c)

Solution: निलंबन (जैसे पानी में मिट्टी) एक विषमांगी मिश्रण है जिसके कणों का आकार बड़ा होता है। शांत छोड़ने पर ये नीचे बैठ जाते हैं और इन्हें छाना जा सकता है।