पादप कार्यिकी

प्रकाश संश्लेषण और पिगमेंट 

Q1. हरे पौधों द्वारा सूर्य के प्रकाश, पानी और कार्बन डाइऑक्साइड की मदद से अपना भोजन स्वयं बनाने की प्रक्रिया को क्या कहते हैं?

(a) श्वसन

(b) प्रकाश संश्लेषण

(c) वाष्पोत्सर्जन

(d) किण्वन

Ans. (b)

Solution: प्रकाश संश्लेषण वह जैव-रासायनिक प्रक्रिया है जिसके द्वारा हरे पौधे सौर ऊर्जा को रासायनिक ऊर्जा (ग्लूकोज) में बदलते हैं।

Q2. प्रकाश संश्लेषण की संपूर्ण प्रक्रिया पादप कोशिका के किस मुख्य कोशिका अंगक के भीतर संपन्न होती है?

(a) माइटोकॉन्ड्रिया

(b) हरितलवक या क्लोरोप्लास्ट

(c) राइबोसोम

(d) लाइसोसोम

Ans. (b)

Solution: क्लोरोप्लास्ट को कोशिका का रसोइया भी कहते हैं क्योंकि इसी के भीतर भोजन का निर्माण होता है।

Q3. क्लोरोप्लास्ट के भीतर पाए जाने वाले उस हरे रंग के मुख्य पिगमेंट का नाम क्या है जो सूर्य के प्रकाश को अवशोषित करता है?

(a) कैरोटीन

(b) जैंथोफिल

(c) क्लोरोफिल या पर्णहरित

(d) एंथोसायनिन

Ans. (c)

Solution: क्लोरोफिल प्रकाश संश्लेषण का मुख्य केंद्र है जो सौर प्रकाश की ऊर्जा (फोटॉन) को सोखने की क्षमता रखता है।

Q4. पौधों के मुख्य प्रकाश संश्लेषी वर्णक क्लोरोफिल के केंद्र में कौन सी मुख्य धातु का एक परमाणु पाया जाता है?

(a) लोहा

(b) मैग्नीशियम

(c) तांबा

(d) जस्ता

Ans. (b)

Solution: क्लोरोफिल की रासायनिक संरचना के केंद्र में मैग्नीशियम धातु उपस्थित होती है, जो इसकी कार्यशीलता के लिए अनिवार्य है।

Q5. प्रकाश संश्लेषण की रासायनिक अभिक्रिया के दौरान बाहर निकलने वाली ऑक्सीजन गैस का मुख्य स्रोत क्या होता है?

(a) कार्बन डाइऑक्साइड

(b) जल के अणुओं का टूटना

(c) वायुमंडलीय हवा

(d) ग्लूकोज अणु

Ans. (b)

Solution: सूर्य के प्रकाश की उपस्थिति में जब जल के अणुओं का प्रकाश-अपघटन होता है, तो उप-उत्पाद के रूप में ऑक्सीजन गैस मुक्त होती है।

Q6. प्रकाश संश्लेषण की क्रिया मुख्य रूप से प्रकाश के किस रंग या तरंगदैर्ध्य में सबसे अधिक और तीव्र गति से होती है?

(a) हरे प्रकाश में

(b) पीले प्रकाश में

(c) लाल प्रकाश में

(d) बैंगनी प्रकाश में

Ans. (c)

Solution: क्लोरोफिल लाल रंग के प्रकाश को सबसे अधिक अवशोषित करता है, इसलिए लाल प्रकाश में प्रकाश संश्लेषण की दर उच्चतम होती है। इसके बाद नीले रंग का स्थान आता है।

Q7. प्रकाश संश्लेषण की दर सूर्य के प्रकाश के किस रंग में सबसे कम या पूरी तरह शून्य होती है क्योंकि पौधे उसे परावर्तित कर देते हैं?

(a) लाल रंग में

(b) नीले रंग में

(c) पीले रंग में

(d) हरे रंग में

Ans. (d)

Solution: पौधे हरे दिखाई देते हैं क्योंकि वे हरे प्रकाश को अवशोषित नहीं करते बल्कि उसे परावर्तित कर देते हैं, इसलिए हरे प्रकाश में यह क्रिया नहीं होती।

Q8. प्रकाश संश्लेषण की प्रकाश-निर्भर अभिक्रिया (लाइट रिएक्शन) क्लोरोप्लास्ट के किस विशिष्ट भाग के भीतर संपन्न होती है?

(a) स्ट्रोमा भाग में

(b) ग्रेना या थायलाकोइड झिल्ली में

(c) आंतरिक झिल्ली पर

(d) मैट्रिक्स तरल में

Ans. (b)

Solution: क्लोरोप्लास्ट के भीतर सिक्कों के चट्टे जैसे दिखने वाले ग्रेना भाग में क्लोरोफिल होता है, जहाँ प्रकाश की उपस्थिति वाली क्रिया होती है।

Q9. प्रकाश संश्लेषण की प्रकाश-स्वतंत्र अभिक्रिया जिसे अंधकार अभिक्रिया या केल्विन चक्र भी कहते हैं, क्लोरोप्लास्ट के किस भाग में होती है?

(a) स्ट्रोमा या पीठिका तरल में

(b) ग्रेना भाग में

(c) बाहरी झिल्ली पर

(d) कूपिका नलिका में

Ans. (a)

Solution: स्ट्रोमा क्लोरोप्लास्ट का तरल भाग है जिसमें एंजाइम होते हैं जो $CO_2$ को ग्लूकोज में बदलने के लिए केल्विन चक्र चलाते हैं।

Q10. प्रकाश संश्लेषण की अंधकार अभिक्रिया (डार्क रिएक्शन) को केल्विन चक्र क्यों कहा जाता है?

(a) इसकी खोज मेल्विन केल्विन ने की थी

(b) यह केवल केल्विन पैमाने पर होती है

(c) इसमें तापमान शून्य होता है

(d) यह बहुत ठंडी अभिक्रिया है

Ans. (a)

Solution: अमेरिकी वैज्ञानिक मेल्विन केल्विन ने रेडियोधर्मी कार्बन का उपयोग करके इस चक्र की खोज की थी, जिसके लिए उन्हें नोबेल पुरस्कार मिला था।

Q11. पत्तियों की सतह पर पाए जाने वाले वे सूक्ष्म छिद्र क्या कहलाते हैं जिनसे पौधे कार्बन डाइऑक्साइड ग्रहण करते हैं और ऑक्सीजन छोड़ते हैं?

(a) क्यूटिकल

(b) रंध्र या स्टोमेटा

(c) जलरंध्र

(d) वातरंध्र

Ans. (b)

Solution: रंध्र (Stomata) गैसों के आदान-प्रदान और वाष्पोत्सर्जन के लिए खुलने और बंद होने वाले सूक्ष्म द्वार होते हैं।

Q12. पत्तियों के रंध्रों (Stomata) के खुलने और बंद होने की गति को नियंत्रित करने वाली दो विशेष कोशिकाओं को क्या कहा जाता है?

(a) सहायक कोशिकाएं

(b) द्वार कोशिकाएं या गार्ड सेल्स

(c) उपकला कोशिकाएं

(d) जाइलम कोशिकाएं

Ans. (b)

Solution: द्वार कोशिकाओं (Guard cells) में जब पानी भरता है तो वे फूल जाती हैं और रंध्र खुल जाता है, तथा पानी निकलने पर वे सिकुड़ जाती हैं और रंध्र बंद हो जाता है।

Q13. प्रकाश संश्लेषण की प्रकाशिक क्रिया के दौरान बनने वाले दो मुख्य ऊर्जा समृद्ध अणु कौन से हैं जो अंधकार अभिक्रिया में काम आते हैं?

(a) ग्लूकोज और स्टार्च

(b) डीएनए और आरएनए

(c) एटीपी और एनएडीपीएच

(d) ऑक्सीजन और पानी

Ans. (c)

Solution: लाइट रिएक्शन में सौर ऊर्जा को एटीपी (ATP) और एनएडीपीएच (NADPH) नामक रासायनिक ऊर्जा में संचित किया जाता है, जिन्हें स्वांगीकरण शक्ति कहते हैं।

Q14. रेगिस्तानी पौधे (मरुद्भिद) पानी के नुकसान को रोकने के लिए कार्बन डाइऑक्साइड गैस मुख्य रूप से किस समय ग्रहण करते हैं?

(a) केवल दोपहर के समय

(b) रात के समय

(c) सुबह सूर्योदय के समय

(d) वे गैस ग्रहण नहीं करते

Ans. (b)

Solution: मरुद्भिद पौधे दिन में रंध्र बंद रखते हैं ताकि वाष्पोत्सर्जन न हो। वे रात में रंध्र खोलकर $CO_2$ लेते हैं और मैलिक एसिड बनाकर स्टोर करते हैं (क्रैसुलसियन अम्ल उपापचय चक्र)।

Q15. प्रकाश संश्लेषण की रासायनिक क्रिया के अंत में बनने वाला सबसे पहला सरल कार्बोहाइड्रेट उत्पाद कौन सा होता है?

(a) सुक्रोज

(b) स्टार्च

(c) ग्लूकोज

(d) सेल्यूलोज

Ans. (c)

Solution: प्रकाश संश्लेषण का मुख्य उत्पाद ग्लूकोज ($C_6H_{12}O_6$) होता है। बाद में अतिरिक्त ग्लूकोज स्टार्च के रूप में जमा हो जाता है।

Q16. पौधों की पत्तियों में अतिरिक्त ग्लूकोज को भविष्य के लिए किस जटिल कार्बोहाइड्रेट के रूप में संचित या स्टोर किया जाता है?

(a) सेल्यूलोज

(b) ग्लाइकोजन

(c) स्टार्च या मंड

(d) सुक्रोज

Ans. (c)

Solution: स्टार्च पौधों का मुख्य आरक्षित भोजन है जो जड़ों, बीजों और तनों में जमा रहता है।

Q17. प्रकाश संश्लेषण की दर को प्रभावित करने वाले बाह्य कारकों में से निम्नलिखित में से कौन सा कारक शामिल नहीं है?

(a) प्रकाश की तीव्रता

(b) कार्बन डाइऑक्साइड का सांद्रण

(c) मिट्टी का कुल वजन या भार

(d) वातावरण का तापमान

Ans. (c)

Solution: मिट्टी के कुल वजन से प्रकाश संश्लेषण की दर पर कोई प्रभाव नहीं पड़ता। प्रकाश, $CO_2$, पानी और तापमान इसे सीधे प्रभावित करते हैं।

Q18. वायुमंडल में कार्बन डाइऑक्साइड ($CO_2$) की मात्रा अचानक बहुत अधिक बढ़ जाने पर प्रकाश संश्लेषण की दर पर क्या प्रभाव पड़ेगा?

(a) दर पूरी तरह रुक जाएगी

(b) दर घट जाएगी

(c) दर प्रारंभ में बढ़ेगी और फिर स्थिर हो जाएगी

(d) कोई प्रभाव नहीं पड़ेगा

Ans. (c)

Solution: $CO_2$ बढ़ने पर एक निश्चित सीमा तक प्रकाश संश्लेषण की दर बढ़ती है, लेकिन उसके बाद अन्य कारकों की कमी के कारण यह स्थिर हो जाती है।

Q19. प्रकाश संश्लेषण की क्रिया कैसी अभिक्रिया है जिसमें सरल अणुओं से जटिल अणुओं का निर्माण होता है और ऊर्जा सोखी जाती है?

(a) अपचयी अभिक्रिया

(b) उपचयी या एनाबॉलिक अभिक्रिया

(c) विनाशकारी अभिक्रिया

(d) केवल भौतिक परिवर्तन

Ans. (b)

Solution: एनाबॉलिक (उपचयी) क्रियाओं में छोटी इकाइयों से बड़ी इकाइयों का निर्माण होता है, जैसे $CO_2$ और जल से ग्लूकोज का बनना।

Q20. जलमग्न जलीय पौधे (जैसे हाइड्रिला) प्रकाश संश्लेषण के लिए आवश्यक कार्बन डाइऑक्साइड गैस कहाँ से प्राप्त करते हैं?

(a) वायुमंडल की हवा से सीधे

(b) पानी में घुली हुई कार्बन डाइऑक्साइड से

(c) मिट्टी के भीतर से

(d) वे प्रकाश संश्लेषण नहीं करते

Ans. (b)

Solution: जलीय पौधे पानी में घुली हुई $CO_2$ और बाईकार्बोनेट आयनों का उपयोग करके प्रकाश संश्लेषण करते हैं।

Q21. पत्तियों की जाँच करते समय उन पर आयोडीन की बूंदें डालने से उनका रंग नीला-काला हो जाता है, यह पत्तियों में किसकी उपस्थिति को प्रमाणित करता है?

(a) ग्लूकोज की

(b) प्रोटीन की

(c) स्टार्च या मंड की

(d) वसा तेल की

Ans. (c)

Solution: स्टार्च आयोडीन के साथ क्रिया करके गहरा नीला-काला रंग देता है, जो यह दर्शाता है कि पत्ती में प्रकाश संश्लेषण हुआ है।

Q22. प्रकाश संश्लेषण के दौरान कार्बन डाइऑक्साइड ($CO_2$) का ग्लूकोज में बदलना रासायनिक रूप से कौन सी क्रिया कहलाती है?

(a) ऑक्सीकरण

(b) अपचयन या अवकरण

(c) जल-अपघटन

(d) वाष्पीकरण

Ans. (b)

Solution: इस क्रिया में $CO_2$ का हाइड्रोजन के जुड़ने के कारण कार्बोहाइड्रेट (गुकलोज) में अपचयन (Reduction) होता है।

Q23. प्रकाश संश्लेषण की प्रक्रिया में भाग लेने वाले 'जल' ($H_2O$) के अणुओं का रासायनिक रूप से क्या होता है?

(a) जल का अपचयन होता है

(b) जल का ऑक्सीकरण होता है

(c) जल उदासीन रहता है

(d) जल वाष्प बन जाता है

Ans. (b)

Solution: जल के अणुओं से हाइड्रोजन अलग होती है और ऑक्सीजन मुक्त होती है, अर्थात जल का ऑक्सीकरण (Oxidation) होता है।

Q24. वह निश्चित बिंदु क्या कहलाता है जहाँ पौधों में प्रकाश संश्लेषण की दर और श्वसन की दर बिल्कुल एक समान (बराबर) हो जाती है?

(a) संतृप्ति बिंदु

(b) प्रकाश क्षतिपूर्ति बिंदु

(c) शून्य बिंदु

(d) क्रांतिक बिंदु

Ans. (b)

Solution: सुबह और शाम के समय मंद प्रकाश में यह स्थिति आती है जब पौधे जितनी $CO_2$ श्वसन से छोड़ते हैं, उतनी ही प्रकाश संश्लेषण में सोख लेते हैं। इसे क्षतिपूर्ति बिंदु (Compensation point) कहते हैं।

Q25. यदि पृथ्वी से सभी हरे पौधों को पूरी तरह समाप्त कर दिया जाए, तो वायुमंडल में किस गैस की प्रचुर कमी हो जाएगी और जीवन समाप्त हो जाएगा?

(a) नाइट्रोजन

(b) कार्बन डाइऑक्साइड

(c) ऑक्सीजन

(d) आर्गन

Ans. (c)

Solution: हरे पौधे ही पृथ्वी पर ऑक्सीजन गैस का एकमात्र मुख्य स्रोत हैं। उनके बिना ऑक्सीजन चक्र रुक जाएगा।

Q26. पौधों की जैविक क्रियाओं, वृद्धि और विकास को नियंत्रित करने वाले रासायनिक पदार्थों को क्या कहा जाता है?

(a) पादप एंजाइम

(b) पादप हार्मोन या फाइटोहार्मोन

(c) विटामिंस

(d) खनिज अर्क

Ans. (b)

Solution: पौधों में ग्रंथियाँ नहीं होतीं। उनकी कोशिकाएँ ही विशेष रसायनों का निर्माण करती हैं जिन्हें पादप हार्मोन (Phytohormones) कहते हैं।

Q27. पौधों की तनों और जड़ों के शीर्ष भाग (टिप) की कोशिकाओं में लंबाई बढ़ाने वाले सबसे पहले खोजे गए पादप हार्मोन का नाम क्या है?

(a) जिबरेलिन

(b) साइटोकाइनिन

(c) ऑक्सिन

(d) एब्सिसिक अम्ल

Ans. (c)

Solution: ऑक्सिन हार्मोन कोशिकाओं के दीर्धीकरण (लंबाई) को प्रेरित करता है। इसकी खोज चार्ल्स डार्विन के प्रयोगों के बाद एफ. डब्ल्यू. वेंट ने की थी।

Q28. प्राकृतिक रूप से पौधों में पाया जाने वाला सबसे मुख्य और सामान्य ऑक्सिन हार्मोन निम्नलिखित में से कौन सा है?

(a) इंडोल एसिटिक अम्ल

(b) नेफ्थलीन एसिटिक अम्ल

(c) जिबरेलिक अम्ल

(d) काइनेटिन

Ans. (a)

Solution: इंडोल-3-एसिटिक अम्ल (IAA) पौधों में प्राकृतिक रूप से बनने वाला सबसे प्रमुख ऑक्सिन हार्मोन है।

Q29. ऑक्सिन हार्मोन की अधिकता के कारण पौधे का तना हमेशा प्रकाश की ओर झुककर (प्रकाशानुवर्तन) गति करता है, ऐसा क्यों होता है?

(a) ऑक्सिन प्रकाश वाले हिस्से में ज्यादा बनता है

(b) ऑक्सिन प्रकाश से दूर अंधेरे वाले हिस्से में इकट्ठा होकर कोशिकाओं को अधिक लंबा कर देता है

(c) ऑक्सिन प्रकाश को सोखता है

(d) तना ऑक्सिन से डरता है

Ans. (b)

Solution: ऑक्सिन तने के छाया वाले भाग में चला जाता है जिससे वह हिस्सा अधिक खिंच जाता है और तना प्रकाश की ओर मुड़ा हुआ दिखता है।

Q30. खेती और बागवानी में फसलों के बीच उगने वाले खरपतवार (घास-फूस) को नष्ट करने के लिए किस कृत्रिम ऑक्सिन का उपयोग किया जाता है?

(a) इंडोल ब्यूटायरिक अम्ल

(b) दो चार डी या चौड़ी पत्ती वाला खरपतवार नाशी

(c) जिबरेलिन

(d) इथलीन

Ans. (b)

Solution: 2,4-D (2,4-डाइक्लोरोफेनॉक्सीएसिटिक एसिड) एक कृत्रिम ऑक्सिन है जो फसलों को बिना नुकसान पहुँचाए चौड़ी पत्ती वाले खरपतवारों को मार देता है।

Q31. पौधों के शीर्ष भाग की कली की उपस्थिति के कारण नीचे की पार्श्व कलियों (शाखाओं) की वृद्धि का रुक जाना क्या कहलाता है जिसे ऑक्सिन बढ़ावा देता है?

(a) शीर्ष प्रभाविता

(b) सुशुप्तावस्था

(c) असमय बुढ़ापा

(d) कलिका पतन

Ans. (a)

Solution: इसे एपिकल डोमिनेंस (शीर्ष प्रभाविता) कहते हैं। चाय के बागानों में झाड़ीदार बनाने के लिए ऊपरी सिरे को काट दिया जाता है ताकि पार्श्व शाखाएं बढ़ सकें।

Q32. बौने पौधों के तनों की लंबाई को अचानक बढ़ाकर उन्हें सामान्य रूप से लंबा करने वाले मुख्य पादप हार्मोन का नाम क्या है?

(a) ऑक्सिन

(b) एब्सिसिक अम्ल

(c) जिबरेलिन

(d) साइटोकाइनिन

Ans. (c)

Solution: जिबरेलिन (Gibberellin) तने के इंटरनोड की लंबाई को बढ़ाता है जिससे बौने पौधे भी लंबे हो जाते हैं। इसकी खोज कुरुसोवा ने धान के 'बेकेन रोग' से की थी।

Q33. अंगूर के गुच्छों के आकार को बढ़ाने, दानों को बड़ा करने और बिना निषेचन के बीज रहित फल (पार्थेनोकार्पी) बनाने में कौन सा हार्मोन सहायक है?

(a) ऑक्सिन

(b) जिबरेलिन

(c) साइटोकाइनिन

(d) इथलीन

Ans. (b)

Solution: जिबरेलिन फलों के विकास की गति को तेज करता है और अंगूर व सेब के आकार को बड़ा बनाने के लिए छिड़का जाता है।

Q34. पादप कोशिकाओं में 'कोशिका विभाजन' (Cell Division) की दर को बहुत तेज करने वाले और बुढ़ापे को रोकने वाले हार्मोन का नाम क्या है?

(a) एब्सिसिक अम्ल

(b) ऑक्सिन

(c) साइटोकाइनिन

(d) इथलीन

Ans. (c)

Solution: साइटोकाइनिन (Cytokinin) मुख्य रूप से कोशिका विभाजन को प्रेरित करता है। यह उन हिस्सों में ज्यादा होता है जहाँ तीव्र विभाजन होता है, जैसे भ्रूणपोष या फल।

Q35. कटी हुई हरी सब्जियों और ताजे फूलों को कई दिनों तक हरा-भरा बनाए रखने और क्लोरोफिल को नष्ट होने से बचाने के लिए किस हार्मोन का छिड़काव किया जाता है?

(a) ऑक्सिन

(b) जिबरेलिन

(c) साइटोकाइनिन

(d) एब्सिसिक अम्ल

Ans. (c)

Solution: साइटोकाइनिन पत्तियों में बुढ़ापे (जीर्णता) को टाल देता है, जिससे पत्तियाँ लंबे समय तक हरी और ताजी बनी रहती हैं (रिचमंड-लेंग प्रभाव)।

Q36. नारियल के पानी (नारियल दूध) में प्रचुर मात्रा में कौन सा प्राकृतिक पाचक वृद्धि हार्मोन स्वतंत्र रूप से तैरता पाया जाता है?

(a) साइटोकाइनिन या ज़िएटिन

(b) ऑक्सिन

(c) जिबरेलिन

(d) एब्सिसिक अम्ल

Ans. (a)

Solution: नारियल के तरल भ्रूणपोष में साइटोकाइनिन प्रचुर मात्रा में होता है, जो कोशिका विभाजन को अत्यधिक बढ़ावा देता है।

Q37. बीजों के अंकुरण की शुरुआत करने और उनकी सुशुप्तावस्था (नींद) को तोड़कर नए पौधे को बाहर निकालने में कौन सा हार्मोन मुख्य भूमिका निभाता है?

(a) ऑक्सिन

(b) जिबरेलिन

(c) एब्सिसिक अम्ल

(d) साइटोकाइनिन

Ans. (b)

Solution: जिबरेलिन बीजों के भीतर एमाइलेज एंजाइम को सक्रिय करता है जो संचित स्टार्च को ग्लूकोज में बदल देता है जिससे अंकुरण शुरू होता है।

Q38. गुलाब या अन्य पौधों की कटी हुई टहनियों (कलम) को मिट्टी में गाड़ने से पहले उनकी जड़ों के तेजी से निकलने के लिए किस ऑक्सिन का उपयोग किया जाता है?

(a) इंडोल ब्यूटायरिक अम्ल या रूटिंग हार्मोन

(b) जिबरेलिक अम्ल

(c) एब्सिसिक अम्ल

(d) काइनेटिन

Ans. (a)

Solution: IBA (इंडोल ब्यूटायरिक एसिड) और NAA को रूटिंग हार्मोन कहते हैं। ये तने की कटी कलमों में जड़ों के निकलने को बहुत तेज कर देते हैं।

Q39. निम्नलिखित में से कौन सा पादप हार्मोन ऑक्सिन और जिबरेलिन के ठीक विपरीत कार्य करता है और कोशिका वृद्धि को रोकता है?

(a) साइटोकाइनिन

(b) फ्लोरीजन

(c) एब्सिसिक अम्ल

(d) इथलीन

Ans. (c)

Solution: एब्सिसिक अम्ल (ABA) एक मुख्य वृद्धि अवरोधक हार्मोन है जो पौधों की अनियंत्रित वृद्धि को रोकता है।

Q40. सूखा या पानी की भारी कमी होने पर पत्तियों के रंध्रों (Stomata) को तुरंत बंद करके पौधों को सूखने से बचाने वाले 'तनाव हार्मोन' का नाम क्या है?

(a) ऑक्सिन

(b) जिबरेलिन

(c) एब्सिसिक अम्ल

(d) साइटोकाइनिन

Ans. (c)

Solution: एब्सिसिक एसिड (ABA) को पौधों का स्ट्रेस हार्मोन कहते हैं। यह संकट के समय रंध्रों को बंद करके पानी के नुकसान को रोकता है।

Q41. पतझड़ के मौसम में पत्तियों के डंठल के पास विलगन परत (अलग होने वाली परत) बनाकर पत्तियों और पके फलों को गिराने में कौन सा हार्मोन सहायक होता है?

(a) ऑक्सिन

(b) जिबरेलिन

(c) एब्सिसिक अम्ल

(d) साइटोकाइनिन

Ans. (c)

Solution: एब्सिसिक एसिड पत्तियों में क्लोरोफिल को नष्ट कर देता है जिससे पत्तियाँ पीली होकर गिर जाती हैं, इसे विलगन (Abscission) कहते हैं।

Q42. पूरे पादप जगत में पाया जाने वाला वह एकमात्र अनोखा हार्मोन कौन सा है जो 'गैस' (Gaseous State) के रूप में पाया जाता है?

(a) ऑक्सिन

(b) जिबरेलिन

(c) इथलीन

(d) एब्सिसिक अम्ल

Ans. (c)

Solution: इथलीन ($C_2H_4$) एकमात्र गैसीय पाचक हार्मोन है जो हवा के माध्यम से एक पौधे से दूसरे पौधे तक भी फैल सकता है।

Q43. कच्चे फलों (जैसे केला, आम) को प्राकृतिक रूप से पेड़ पर ही पकाने का मुख्य कार्य कौन सा हार्मोन करता है?

(a) ऑक्सिन

(b) जिबरेलिन

(c) इथलीन

(d) साइटोकाइनिन

Ans. (c)

Solution: इथलीन को फल पकाने वाला हार्मोन कहते हैं। फल पकते समय स्वतः ही भारी मात्रा में इथलीन गैस छोड़ते हैं।

Q44. बाजारों में कच्चे फलों को कृत्रिम रूप से गोदामों में जल्दी पकाने के लिए किस गैस या रसायन का उपयोग व्यावसायिक रूप से किया जाता है?

(a) इथलीन या एथिलीन गैस

(b) नाइट्रोजन गैस

(c) ऑक्सीजन गैस

(d) कार्बन डाइऑक्साइड

Ans. (a)

Solution: फलों को जल्दी पकाने के लिए 'इथेफॉन' नामक लिक्विड या इथलीन गैस के चैंबरों का उपयोग किया जाता है। (कैल्शियम कार्बाइड से निकलने वाली एसिटिलीन गैस पर अब प्रतिबंध है)।

Q45. पौधों की पत्तियों में बनने वाला वह कौन सा काल्पनिक हार्मोन है जो कलियों से 'फूल खिलने' (Flowering) को प्रेरित करता है?

(a) ऑक्सिन

(b) जिबरेलिन

(c) फ्लोरीजन या फूल खिलाने वाला हार्मोन

(d) ट्रौमैटिन

Ans. (c)

Solution: फ्लोरीजन (Florigen) एक कल्पित हार्मोन है जो पत्तियों में बनता है और कलियों तक यात्रा करके फूलों के खिलने को नियंत्रित करता है।

Q46. पौधों के किसी हिस्से में चोट या घाव लग जाने पर उस घाव को भरने और नई छाल बनाने के लिए कौन सा विशेष घाव हार्मोन बनता है?

(a) ट्रौमैटिन हार्मोन

(b) एब्सिसिक अम्ल

(c) इथलीन

(d) ऑक्सिन

Ans. (a)

Solution: ट्रौमैटिन (Traumatic acid) एक डिकार्बोक्सिलिक एसिड है जो पौधों के घायल ऊतकों में कोशिका विभाजन बढ़ाकर घाव भरता है।

Q47. बीजों को प्रतिकूल परिस्थितियों (जैसे भारी ठंड या सूखा) में बिना अंकुरित हुए लंबे समय तक सोए रहने (सुशुप्तावस्था) के लिए कौन सा हार्मोन मजबूर रखता है?

(a) ऑक्सिन

(b) जिबरेलिन

(c) एब्सिसिक अम्ल

(d) इथलीन

Ans. (c)

Solution: एब्सिसिक एसिड बीजों की सुशुप्तावस्था (Dormancy) को बनाए रखता है ताकि बीज असमय अंकुरित होकर नष्ट न हों।

Q48. गन्ने की फसल पर जिबरेलिन हार्मोन का छिड़काव करने से किसानों को क्या मुख्य लाभ प्राप्त होता है?

(a) गन्ने के फूल जल्दी आते हैं

(b) गन्ने के तने की लंबाई बढ़ जाती है जिससे प्रति एकड़ चीनी की पैदावार बढ़ जाती है

(c) गन्ना नीला हो जाता है

(d) गन्ने की जड़ें सड़ जाती हैं

Ans. (b)

Solution: जिबरेलिन गन्ने के पोरों (इंटरनोड्स) को लंबा कर देता है जिससे तने की लंबाई बढ़ती है और गन्ने का वजन बढ़ जाता है।

Q49. ऑक्सिन हार्मोन का निर्माण मुख्य रूप से पौधे के किस हिस्से के भीतर चौबीसों घंटे प्रचुर मात्रा में होता रहता है?

(a) पुरानी सूखी लकड़ी में

(b) तने और जड़ के बढ़ते हुए शीर्ष सिरों (एपिकल मेरिस्टेम) में

(c) केवल पके हुए फलों में

(d) बड़ी आँत की कोशिकाओं में

Ans. (b)

Solution: ऑक्सिन तने और जड़ के शीर्ष कली (Apex) में बनता है और वहाँ से नीचे की ओर यात्रा करता है।

Q50. निम्नलिखित में से कौन सा पादप हार्मोन पौधों की चौड़ाई या मोटाई (द्वितीयक वृद्धि) को बढ़ाने के लिए कैम्बियम कोशिकाओं को सक्रिय करता है?

(a) ऑक्सिन और जिबरेलिन

(b) केवल एब्सिसिक अम्ल

(c) केवल इथलीन

(d) फ्लोरीजन

Ans. (a)

Solution: ऑक्सिन और जिबरेलिन दोनों मिलकर पौधों की मोटाई बढ़ाने वाले पार्श्व मेरिस्टेम (कैम्बियम) के विभाजन को प्रेरित करते हैं।

Q51. पौधों में श्वसन (Respiration) की क्रिया किस समय संपन्न होती है, जो उनके जीवित रहने के लिए ऊर्जा देती है?

(a) केवल दिन के समय

(b) केवल रात के समय

(c) दिन और रात चौबीसों घंटे

(d) केवल दोपहर में

Ans. (c)

Solution: श्वसन एक निरंतर चलने वाली जीवन रक्षक क्रिया है। पौधे दिन हो या रात, हमेशा जीवित रहने के लिए श्वसन (Oxygen लेना व $CO_2$ छोड़ना) करते रहते हैं।

Q52. पौधों में श्वसन की संपूर्ण क्रिया के दौरान मुख्य रूप से किस गैस को अंदर ग्रहण किया जाता है और कौन सी गैस बाहर छोड़ी जाती है?

(a) $CO_2$ ग्रहण करते हैं और $O_2$ छोड़ते हैं

(b) ऑक्सीजन ग्रहण करते हैं और कार्बन डाइऑक्साइड छोड़ते हैं

(c) केवल नाइट्रोजन लेते हैं

(d) वे गैसें नहीं छोड़ते

Ans. (b)

Solution: मनुष्यों की तरह ही श्वसन में पौधे भी ऑक्सीजन ($O_2$) गैस ही लेते हैं और कार्बन डाइऑक्साइड ($CO_2$) बाहर छोड़ते हैं। (प्रकाश संश्लेषण में यह उल्टा होता है)।

Q53. दिन के समय हमें पेड़ों के नीचे शुद्ध हवा (ऑक्सीजन) क्यों मिलती है, जबकि पौधे श्वसन में $CO_2$ छोड़ रहे होते हैं?

(a) दिन में पौधे श्वसन बंद कर देते हैं

(b) दिन में प्रकाश संश्लेषण की दर श्वसन की दर से बहुत अधिक होती है, जिससे छोड़ी गई $CO_2$ तुरंत सोख ली जाती है और प्रचुर मात्रा में $O_2$ बाहर निकलती है

(c) दिन में धूप से $CO_2$ जल जाती है

(d) पेड़ हवा को सोखते हैं

Ans. (b)

Solution: दिन में पौधे जितनी $CO_2$ श्वसन से निकालते हैं, उससे कई गुना अधिक $CO_2$ प्रकाश संश्लेषण में इस्तेमाल कर लेते हैं और भारी मात्रा में ऑक्सीजन बाहर छोड़ते हैं।

Q54. रात्रि के समय बड़े पेड़ों (जैसे पीपल या बरगद को छोड़कर अन्य पेड़ों) के नीचे सोना क्यों असुरक्षित माना जाता है?

(a) रात में पेड़ भूत बन जाते हैं

(b) रात में प्रकाश संश्लेषण बंद होने से केवल श्वसन होता है, जिससे पेड़ के नीचे कार्बन डाइऑक्साइड का सांद्रण बढ़ जाता है

(c) रात में पेड़ ऑक्सीजन सोखते नहीं हैं

(d) पेड़ ठंडे हो जाते हैं

Ans. (b)

Solution: रात में धूप न होने से प्रकाश संश्लेषण बंद हो जाता है, लेकिन श्वसन चालू रहता है। अतः पेड़ भारी मात्रा में $CO_2$ छोड़ते हैं जिससे दम घुटने का खतरा होता है।

Q55. पौधों की कोशिकाओं के भीतर ग्लूकोज का ऑक्सीजन द्वारा पूर्ण अपघटन होकर एटीपी (ATP) ऊर्जा बनने की क्रिया क्या कहलाती है?

(a) प्रकाश संश्लेषण

(b) वायवीय श्वसन या ऑक्सी श्वसन

(c) अवायवीय श्वसन

(d) वाष्पोत्सर्जन

Ans. (b)

Solution: ऑक्सीजन की उपस्थिति में होने वाले श्वसन को ऑक्सी श्वसन कहते हैं। इससे ग्लूकोज का पूरा दहन होता है और अधिक ऊर्जा (36 या 38 ATP) बनती है।

Q56. कोशिकीय श्वसन का सबसे पहला चरण 'ग्लाइकोलाइसिस' (Glycolysis) कोशिका के किस भाग के भीतर संपन्न होता है, जिसमें ऑक्सीजन की आवश्यकता नहीं होती?

(a) माइटोकॉन्ड्रिया के भीतर

(b) हरितलवक के भीतर

(c) कोशिका द्रव्य या साइटोप्लाज्म में

(d) केंद्रक के भीतर

Ans. (c)

Solution: ग्लाइकोलाइसिस की क्रिया साइटोप्लाज्म में होती है। इसमें ग्लूकोज का एक अणु टूटकर पायरुविक अम्ल के दो अणु बनाता है।

Q57. कोशिकीय श्वसन का दूसरा मुख्य चरण 'क्रेब्स चक्र' (Krebs Cycle) कोशिका के किस अंगक के भीतर पूरा होता है जहाँ भारी मात्रा में एटीपी ऊर्जा बनती है?

(a) राइबोसोम

(b) लाइसोसोम

(c) माइटोकॉन्ड्रिया की मैट्रिक्स में

(d) गॉल्जीकाय की नलिकाओं में

Ans. (c)

Solution: क्रेब्स चक्र माइटोकॉन्ड्रिया के भीतर होता है। ऑक्सीजन की उपस्थिति में पायरुविक अम्ल पूरी तरह टूटकर $CO_2$, जल और भारी मात्रा में ऊर्जा मुक्त करता है।

Q58. दलदली क्षेत्रों और मैंग्रोव वनों (सुंदरवन) के पौधों की जड़ें हवा से ऑक्सीजन लेने के लिए जमीन से ऊपर खूँटियों की तरह बाहर निकल आती हैं, इन जड़ों को क्या कहते हैं?

(a) अमरबेल जड़ें

(b) श्वसन मूल या न्यूमैटोफोर

(c) जटा जड़ें

(d) मूसला जड़ें

Ans. (b)

Solution: दलदली मिट्टी में ऑक्सीजन नहीं होती। अतः साँस लेने के लिए जड़ें ऊपर आ जाती हैं, जिन्हें न्यूमैटोफोर (Pneumatophores) कहते हैं। इनके सिरों पर श्वसन छिद्र होते हैं।

Q59. गमले के पौधे में बहुत अधिक पानी भर देने से (Over-watering) कुछ दिनों बाद पौधा सड़कर मर क्यों जाता है?

(a) पानी पौधों को जहर बना देता है

(b) जड़ों को श्वसन के लिए मिट्टी के कणों के बीच की ऑक्सीजन नहीं मिल पाती जिससे जड़ें सड़ जाती हैं

(c) पौधे का वजन बढ़ जाता है

(d) धूप नहीं मिल पाती

Ans. (b)

Solution: जड़ों की कोशिकाओं को भी जीवित रहने के लिए श्वसन करना पड़ता है। पानी भर जाने से हवा के रिक्त स्थान बंद हो जाते हैं और जड़ें दम घुटने से मर जाती हैं।

Q60. पौधों के मोटे तनों और पुरानी लकड़ियों की छाल पर पाए जाने वाले छोटे लेंस के आकार के छिद्र क्या कहलाते हैं जिनसे गैसों का विसरण होता है?

(a) रंध्र

(b) वातरंध्र या लेंटिसेल्स

(c) जलरंध्र

(d) क्यूटिकल छिद्र

Ans. (b)

Solution: पुरानी काष्ठिल टहनियों पर रंध्र नहीं होते। वहाँ छाल के फटने से छोटे छिद्र बनते हैं जिन्हें वातरंध्र (Lenticels) कहते हैं, जो श्वसन में मदद करते हैं।

Q61. फलों के रसों और बीजों के भीतर ऑक्सीजन की पूरी तरह अनुपस्थिति में होने वाले श्वसन को क्या कहा जाता है जिससे अल्कोहल बनती है?

(a) ऑक्सी श्वसन

(b) अनाक्सी श्वसन या अवायवीय श्वसन

(c) प्रकाश श्वसन

(d) कृत्रिम श्वसन

Ans. (b)

Solution: ऑक्सीजन के बिना होने वाले श्वसन को अनाक्सी श्वसन (Anaerobic respiration) कहते हैं, जिससे पायरुविक अम्ल एथिल अल्कोहल और $CO_2$ में बदल जाता है।

Q62. बीजों को जब एयर-टाइट डिब्बों या बंद गोदामों में भारी मात्रा में स्टोर किया जाता है, तो गोदाम का तापमान अचानक बढ़ क्यों जाता है?

(a) बाहरी गर्मी के कारण

(b) बीजों द्वारा निरंतर किए जाने वाले श्वसन से ऊष्मा ऊर्जा बाहर निकलने के कारण

(c) बीजों के सड़ने से

(d) चूहों के कारण

Ans. (b)

Solution: जीवित बीज लगातार धीमा श्वसन करते रहते हैं। श्वसन एक ऊष्माक्षेपी (Exothermic) क्रिया है, जिससे निकलने वाली गर्मी बंद कमरे का तापमान बढ़ा देती है।

Q63. पौधों में पाया जाने वाला वह कौन सा विशेष श्वसन है जो केवल तीव्र प्रकाश में ही होता है और जिसमें ऊर्जा (ATP) बनने के बजाय नष्ट हो जाती है?

(a) ऑक्सी श्वसन

(b) अनाक्सी श्वसन

(c) प्रकाश श्वसन या फोटोरेस्पिरेशन

(d) केल्विन श्वसन

Ans. (c)

Solution: प्रकाश श्वसन (Photorespiration) C3 पौधों (जैसे गेहूं, धान) में उच्च तापमान पर होता है। यह एक अपचयी और ऊर्जा नष्ट करने वाली व्यर्थ प्रक्रिया है।

Q64. पौधों के भीतर गैसों (ऑक्सीजन और कार्बन डाइऑक्साइड) का प्रवेश और निकास मुख्य रूप से किस भौतिक नियम या प्रक्रिया द्वारा होता है?

(a) परासरण द्वारा

(b) विसरण या डिफ्यूजन द्वारा

(c) सक्रिय परिवहन द्वारा

(d) केशिकत्व द्वारा

Ans. (b)

Solution: गैसें हमेशा अपनी उच्च सांद्रता वाले क्षेत्र से कम सांद्रता वाले क्षेत्र की ओर स्वतः गति करती हैं, इस भौतिक क्रिया को विसरण (Diffusion) कहते हैं।

Q65. वायवीय श्वसन (Aerobic Respiration) के दौरान ग्लूकोज के एक अणु के पूरी तरह टूटने से शुद्ध रूप से कुल कितने एटीपी (ATP) अणुओं का लाभ होता है?

(a) 2 एटीपी

(b) 4 एटीपी

(c) 36 या 38 एटीपी

(d) 100 एटीपी

Ans. (c)

Solution: ऑक्सी श्वसन अत्यधिक ऊर्जा कुशल प्रणाली है। इसमें ग्लूकोज का पूर्ण दहन होने से कुल 36 या 38 एटीपी अणुओं का निर्माण होता है।

Q66. अवायवीय या अनाक्सी श्वसन (Anaerobic Respiration) के दौरान ग्लूकोज के एक अणु से कुल कितने एटीपी अणुओं की बहुत कम ऊर्जा प्राप्त होती है?

(a) केवल 2 एटीपी

(b) 38 एटीपी

(c) 18 एटीपी

(d) शून्य

Ans. (a)

Solution: ऑक्सीजन न होने के कारण ग्लूकोज का आंशिक अपघटन ही हो पाता है, जिससे केवल 2 एटीपी अणुओं की बहुत कम ऊर्जा मिलती है।

Q67. पौधों में पानी की अत्यधिक हानि को रोकने के लिए पत्तियों की सबसे बाहरी त्वचा पर पायी जाने वाली मोम जैसी जल-प्रतिरोधी परत को क्या कहते हैं?

(a) एपिडर्मिस

(b) क्यूटिकल परत

(c) स्टोमेटा

(d) कॉर्क परत

Ans. (b)

Solution: क्यूटिकल (Cuticle) एक मोमी परत है जो मरुस्थलीय पौधों में बहुत मोटी होती है ताकि वाष्पीकरण द्वारा पानी नष्ट न हो।

Q68. पौधों की जड़ों द्वारा सोखा गया पानी और खनिज लवण तने के माध्यम से पत्तियों तक ऊपर की ओर किस संवहनी ऊतक द्वारा पहुँचाया जाता है?

(a) फ्लोएम ऊतक

(b) जाइलम ऊतक

(c) मज्जा ऊतक

(d) छाल ऊतक

Ans. (b)

Solution: जाइलम (Xylem) निर्जीव नलिकाओं से बना ऊतक है जो जल और खनिजों का नीचे से ऊपर की ओर एकदिशीय परिवहन (रसारोहण) करता है।

Q69. पत्तियों में प्रकाश संश्लेषण द्वारा बने हुए भोजन (ग्लूकोज और सुक्रोज) को पौधे के अन्य सभी जीवित अंगों और जड़ों तक पहुँचाने वाला ऊतक कौन सा है?

(a) जाइलम

(b) फ्लोएम ऊतक

(c) कैम्बियम

(d) कॉर्क

Ans. (b)

Solution: फ्लोएम (Phloem) एक जीवित संवहनी ऊतक है जो पत्तियों से तैयार भोजन को ऊपर और नीचे दोनों दिशाओं (द्विदिशीय) में स्थानांतरित करता है।

Q70. पौधों द्वारा सोखे गए अतिरिक्त पानी का पत्तियों के रंध्रों द्वारा भाप या वाष्प बनकर हवा में उड़ने की प्रक्रिया को क्या कहा जाता है?

(a) वाष्पीकरण

(b) वाष्पोत्सर्जन

(c) बिंदुस्राव

(d) रसारोहण

Ans. (b)

Solution: वाष्पोत्सर्जन (Transpiration) पौधों को ठंडा रखता है और नीचे से पानी को ऊपर खींचने के लिए एक तीव्र खिंचाव बल (वाष्पोत्सर्जन खिंचाव) पैदा करता है।

Q71. रात्रि के समय या अत्यधिक नमी वाले दिनों में सुबह के समय घास की पत्तियों के किनारों पर पानी की असली बूंदें जमी दिखाई देती हैं, इस प्राकृतिक घटना को क्या कहते हैं?

(a) वाष्पोत्सर्जन

(b) ओस पड़ना

(c) बिंदुस्राव या गटेशन

(d) परासरण

Ans. (c)

Solution: अत्यधिक मूल दाब (Root Pressure) के कारण पत्तियों के किनारों पर स्थित विशेष जलरंध्रों (Hydathodes) से तरल पानी का बाहर निकलना बिंदुस्राव (Guttation) कहलाता है।

Q72. वाष्पोत्सर्जन की दर को मापने के लिए प्रयोगशाला में किस वैज्ञानिक उपकरण का उपयोग मुख्य रूप से किया जाता है?

(a) बैरोमीटर

(b) थर्मामीटर

(c) पोटोमीटर

(d) स्फिग्मोमैनोमीटर

Ans. (c)

Solution: पोटोमीटर (Potometer) उपकरण पानी सोखने की गति को मापता है, जो वाष्पोत्सर्जन की दर के बिल्कुल बराबर होती है।

Q73. छुई-मुई (लाजवंती) के पौधे की पत्तियों को छूते ही वे तुरंत आपस में सिकुड़ कर नीचे झुक जाती हैं। यह गती किस कारण होती है?

(a) पत्तियों का जल जाना

(b) पत्तियों के आधार की कोशिकाओं में पानी के दाब (स्फीति दाब) का अचानक बदल जाना

(c) पौधे का डर जाना

(d) ऑक्सिन का नष्ट होना

Ans. (b)

Solution: स्पर्श की उत्तेजना से छुई-मुई की पत्तियों के पल्विनस हिस्से से पानी अचानक बाहर निकल जाता है जिससे स्फीति दाब (Turgor pressure) गिरने से पत्तियां झुक जाती हैं।

Q74. सूरजमुखी के फूल का हमेशा सूर्य की दिशा की ओर घूमना (सुबह पूर्व और शाम को पश्चिम होना) किस प्रकार की पादप गति का उदाहरण है?

(a) प्रकाशानुवर्तन गति

(b) गुरुत्वानुवर्तन गति

(c) जलानुवर्तन गति

(d) रसायनानुवर्तन गति

Ans. (a)

Solution: प्रकाश की दिशा के प्रभाव में होने वाली पादप गतियों को प्रकाशानुवर्तन (Phototropism) कहते हैं।

Q75. पौधों की जड़ों का हमेशा जमीन के अंदर गहराई की ओर (गुरुत्वाकर्षण की दिशा में) नीचे जाना किस गति को प्रदर्शित करता है?

(a) धनात्मक प्रकाशानुवर्तन

(b) ऋणात्मक जलानुवर्तन

(c) धनात्मक गुरुत्वानुवर्तन

(d) स्पर्शानुवर्तन

Ans. (c)

Solution: जड़ें हमेशा गुरुत्वाकर्षण की ओर गति करती हैं, इसलिए इन्हें धनात्मक गुरुत्वानुवर्ती (Geotropic) कहा जाता है। तना इसके विपरीत ऊपर जाता है।

Q76. घटपर्णी (नेपेंथिस) और वीनस फ्लाईट्रैप जैसे कीटभक्षी पौधे दलदली मिट्टी में किस मुख्य पोषक तत्व की कमी को पूरा करने के लिए कीटों को पकड़कर पचाते हैं?

(a) कार्बन की कमी

(b) फास्फोरस की कमी

(c) नाइट्रोजन की कमी

(d) कैल्शियम की कमी

Ans. (c)

Solution: कीटभक्षी पौधे ऐसी मिट्टी में उगते हैं जहाँ नाइट्रोजन की भारी कमी होती है। वे कीटों के प्रोटीन को पचाकर नाइट्रोजन प्राप्त करते हैं।

Q77. अमरबेल (कस्कुटा) का पीला धागे जैसा तना दूसरे पौधों के ऊपर लिपटा रहता है। पोषण के आधार पर अमरबेल को किस श्रेणी में रखा जाएगा?

(a) सहजीवी पौधा

(b) मृतोपजीवी पौधा

(c) पूर्ण तना परजीवी पौधा

(d) स्वपोषी पौधा

Ans. (c)

Solution: अमरबेल के पास क्लोरोफिल नहीं होता। यह अपने विशेष अंगों (चुषकांग) को मुख्य पौधे के जाइलम और फ्लोएम में धंसाकर तैयार भोजन चुराती है।

Q78. सड़े-गले पत्तों, लकड़ियों और मृत पदार्थों के ऊपर उगने वाले मशरूम (कवक) पोषण की किस विधि का उपयोग करते हैं?

(a) स्वपोषी पोषण

(b) परजीवी पोषण

(c) मृतोपजीवी या सैप्रोफाइटिक पोषण

(d) कीटभक्षी पोषण

Ans. (c)

Solution: मशरूम और फंगस मृत कार्बनिक पदार्थों पर पाचक एंजाइम छोड़कर उन्हें बाहर ही गला देते हैं और फिर उस तरल को सोखते हैं।

Q79. चट्टानों पर उगने वाले 'लाइकेन' (Lichen) वास्तव में किन दो सूक्ष्मजीव समूहों के बीच का एक अत्यंत लाभदायक और आदर्श सहजीवी संबंध है?

(a) जीवाणु और कवक

(b) वायरस और शैवाल

(c) शैवाल और कवक

(d) कवक और फर्न

Ans. (c)

Solution: लाइकेन में शैवाल भोजन बनाता है और कवक उसे रहने का स्थान व पानी देता है। यह सहजीविता (Symbiosis) का सबसे उत्तम उदाहरण है।

Q80. पर्यावरण प्रदूषण के सूचक के रूप में लाइकेन का उपयोग होता है। वायुमंडल में किस गैस का प्रदूषण बढ़ने पर लाइकेन सबसे पहले मर जाते हैं?

(a) सल्फर डाइऑक्साइड गैस

(b) कार्बन डाइऑक्साइड

(c) नाइट्रोजन गैस

(d) हीलियम गैस

Ans. (a)

Solution: लाइकेन सल्फर डाइऑक्साइड ($SO_2$) गैस के प्रति अत्यधिक संवेदनशील होते हैं। शहरों में इस गैस के बढ़ते ही लाइकेन पूरी तरह विलुप्त हो जाते हैं।

Q81. धान के खेतों में प्राकृतिक रूप से नाइट्रोजन की खाद (उर्वरक) की आपूर्ति करने वाले नीले-हरे शैवाल का मुख्य नाम क्या है?

(a) स्पाइरोगाइरा

(b) एनाबीना और नोस्टॉक

(c) कवक जाल

(d) अमरबेल धागा

Ans. (b)

Solution: नोस्टॉक और एनाबीना ऐसे सायनोबैक्टीरिया (नीले-हरे शैवाल) हैं जो वायुमंडल की नाइट्रोजन को सोखकर धान की फसल को अमोनिया के रूप में देते हैं।

Q82. जैव प्रौद्योगिकी में प्रयुक्त होने वाला 'अजोला' (Azola) वास्तव में एक छोटा तैरने वाला जलीय फर्न है, इसका उपयोग खेतों में किस रूप में होता है?

(a) खरपतवार नाशी के रूप में

(b) तीव्र कीटनाशक के रूप में

(c) जैव-उर्वरक या बायोफर्टिलाइजर के रूप में

(d) ईंधन के रूप में

Ans. (c)

Solution: अजोला की पत्तियों में एनाबीना शैवाल रहता है, जो नाइट्रोजन फिक्स करता है। इसका उपयोग चावल के खेतों में खाद की तरह होता है।

Q83. अधिक उपज के लिए किसानों द्वारा खेतों में प्रयुक्त होने वाले एनपीके (NPK) खाद में 'N', 'P' और 'K' का सही पूर्ण रूप क्रमशः क्या है?

(a) नाइट्रोजन, फॉस्फोरस और पोटेशियम

(b) सोडियम, पोटेशियम और कैल्शियम

(c) नाइट्रोजन, पोटेशियम और क्रिप्टन

(d) निकेल, फास्फोरस और सीसा

Ans. (a)

Solution: पौधों के विकास के लिए तीन मुख्य मैक्रोन्यूट्रिएंट्स जरूरी हैं: नाइट्रोजन (N), फॉस्फोरस (P) और पोटेशियम (K)।

Q84. पौधों में पत्ती के किनारों और सिरों का पीला पड़ जाना या झुलस जाना (क्लोरोसिस) मुख्य रूप से किस खनिज तत्व की कमी को दर्शाता है?

(a) लोहा और मैग्नीशियम

(b) केवल सोडियम

(c) केवल तांबा

(d) केवल जस्ता

Ans. (a)

Solution: मैग्नीशियम और आयरन क्लोरोफिल बनाने के लिए जरूरी हैं। इनकी कमी से पत्तियां पीली पड़ जाती हैं जिसे हरीमहीनता (Chlorosis) कहते हैं।

Q85. सेब, नाशपाती और टमाटर के फलों के निचले हिस्से का सड़ जाना या ब्लॉसम एंड रॉट रोग किस खनिज की कमी से होता है?

(a) जस्ता की कमी से

(b) नाइट्रोजन की कमी से

(c) कैल्शियम की कमी से

(d) फास्फोरस की कमी से

Ans. (c)

Solution: कैल्शियम की कमी होने पर फलों की कोशिका भित्ति कमजोर हो जाती है जिससे फलों का निचला सिरा गल जाता है।

Q86. परागकणों के अंकुरण और परागनली की लंबाई को बीजांड तक बढ़ाने के लिए किस सूक्ष्म खनिज तत्व का होना सबसे आवश्यक माना जाता है?

(a) बोरॉन

(b) लोहा

(c) गंधक

(d) जस्ता

Ans. (a)

Solution: बोरॉन (Boron) शर्करा के परिवहन और परागनली के सही विकास के लिए एक अत्यंत आवश्यक सूक्ष्म पोषक तत्व है।

Q87. नींबू के पौधों में होने वाला 'लिटिल लीफ' (छोटी पत्ती) रोग किस सूक्ष्म पोषक तत्व की भारी कमी के कारण होता है?

(a) जस्ता या जिंक की कमी से

(b) कैल्शियम की कमी से

(c) लोहा की कमी से

(d) नाइट्रोजन की कमी से

Ans. (a)

Solution: जस्ता (Zinc) ऑक्सिन हार्मोन के संश्लेषण में मदद करता है। इसकी कमी से तने छोटे रह जाते हैं और पत्तियां बहुत छोटी हो जाती हैं।

Q88. चाय की पत्तियों में होने वाला 'येलो थ्रस्ट' या पीलापन रोग किस खनिज तत्व की कमी के कारण मिट्टी से उत्पन्न होता है?

(a) गंधक या सल्फर की कमी से

(b) जस्ता की कमी से

(c) सोडियम की कमी से

(d) लोहा की कमी से

Ans. (a)

Solution: चाय के बागानों की मिट्टी में गंधक (सल्फर) की कमी होने पर पत्तियां पीली और बेजान होने लगती हैं।

Q89. आलू के कंदों के भीतर ऑक्सीजन की कमी या बंद गोदामों में हवा न मिलने से आलू के बीच का हिस्सा काला पड़ जाता है, इस बीमारी को क्या कहते हैं?

(a) ब्लैक हार्ट रोग

(b) लेट ब्लाइट रोग

(c) टिक्का रोग

(d) मोज़ेक रोग

Ans. (a)

Solution: बंद ठंडे गोदामों में ऑक्सीजन की कमी होने पर आलू के केंद्र की कोशिकाएं मर जाती हैं जिससे वह हिस्सा काला हो जाता है (ब्लैक हार्ट)।

Q90. पौधों के तनों से गोंद, रेजिन और लेटेक्स (दूध) का बाहर निकलना पौधों की चयापचय क्रियाओं का किस प्रकार का उत्पाद माना जाता है?

(a) मुख्य पोषक उत्पाद

(b) उत्सर्जी या अपशिष्ट उत्पाद

(c) आनुवंशिक रस उत्पाद

(d) पाचक एंजाइम रस

Ans. (b)

Solution: गोंद, रेजिन, टैनिन और लेटेक्स पौधों के अपशिष्ट (उत्सर्जी) पदार्थ हैं जो छाल या पुरानी जाइलम वाहिकाओं में जमा रहते हैं।

Q91. सिनकोना के पेड़ की छाल से मिलने वाली मलेरिया की दवा कुनैन और अफीम के पौधे से मिलने वाली मॉर्फिन रासायनिक रूप से पौधों के क्या हैं?

(a) एल्कलॉइड्स या नाइट्रोजनयुक्त अपशिष्ट पदार्थ

(b) शुद्ध विटामिंस रस

(c) मुख्य शर्करा कार्बोहाइड्रेट

(d) पाचक एंजाइम

Ans. (a)

Solution: पौधों के नाइट्रोजनयुक्त अपशिष्टों को एल्कलॉइड्स कहते हैं। ये पौधों के लिए बेकार होते हैं लेकिन इंसानों के लिए दवाओं और दवाओं के रसायनों का काम करते हैं।

Q92. तंबाकू की पत्तियों में पाया जाने वाला वह कौन सा नशीला एल्कलॉइड अपशिष्ट पदार्थ है जो रक्तचाप बढ़ाता है और लत पैदा करता है?

(a) कैफीन

(b) निकोटीन

(c) मॉर्फिन

(d) कुनैन

Ans. (b)

Solution: तंबाकू में निकोटीन (Nicotine) नामक विषैला एल्कलॉइड होता है जो तंत्रिका तंत्र को उत्तेजित करता है।

Q93. चाय की पत्तियों और कॉफ़ी के बीजों में पाया जाने वाला वह कौन सा मुख्य केंद्रीय तंत्रिका तंत्र उत्तेजक पदार्थ है जो सुस्ती दूर करता है?

(a) निकोटीन

(b) कोकीन

(c) कैफीन

(d) रेसरपिन

Ans. (c)

Solution: चाय और कॉफ़ी में कैफीन (Caffeine) पाया जाता है जो थकान कम करने और मानसिक सतर्कता बढ़ाने में मदद करता है।

Q94. उच्च रक्तचाप (हाई बीपी) को कम करने वाली सुप्रसिद्ध दवा 'रेसरपिन' सर्पगंधा (रॉवोल्फिया) के पौधे के किस भाग से व्यावसायिक रूप से निकाली जाती है?

(a) पौधे की सूखी जड़ों से

(b) पके हुए फूलों से

(c) हरी पत्तियों से

(d) तने की छाल से

Ans. (a)

Solution: सर्पगंधा की जड़ों से रेसरपिन नामक एल्कलॉइड निकाला जाता है जो बढ़े हुए रक्तचाप को सामान्य करने की एक सुप्रसिद्ध औषधि है।

Q95. पौधों में जाइलम नलिकाओं के भीतर पानी का बिना टूटे ऊपर की ओर लगातार खिंचते जाना (रसारोहण) पानी के किस भौतिक गुण के कारण संभव होता है?

(a) ससंजन और आसंजन बल तथा उच्च पृष्ठ तनाव

(b) केवल पानी का गुरुत्वाकर्षण बल

(c) पानी का अम्लीय होना

(d) पानी का रंगहीन होना

Ans. (a)

Solution: पानी के अणुओं के बीच आपसी आकर्षण (ससंजन) और जाइलम की दीवारों के आकर्षण (आसजंन) के कारण पानी की एक अटूट धारा ऊपर चढ़ती है।

Q96. निषेचन के बिना ही अंडाशय से सीधे बीज रहित फल (जैसे केला या बिना बीज के अंगूर) बनने की प्राकृतिक या कृत्रिम प्रक्रिया को क्या कहते हैं?

(a) अनिषेकजनन या पार्थेनोकार्पी

(b) बहुभ्रूणता

(c) परागण क्रिया

(d) कृत्रिम विखंडन

Ans. (a)

Solution: बिना निषेचन के फल बनने को अनिषेक फलन (Parthenocarpy) कहते हैं। ऑक्सिन और जिबरेलिन के छिड़काव से इसे कृत्रिम रूप से कराया जा सकता है।

Q97. प्रयोगशाला में टेस्ट ट्यूब के भीतर एक छोटी सी पादप कोशिका से पूरा नया पौधा उगा लेने की आधुनिक क्षमता को क्या कहा जाता है?

(a) पूर्णशक्तता या टोटीपोटेंसी

(b) क्लोनिंग विखंडन

(c) उत्परिवर्तन क्षमता

(d) बहुगुणिता विकास

Ans. (a)

Solution: पादप कोशिकाओं में पूर्णशक्तता (Totipotency) का अनूठा गुण होता है, अर्थात एक सिंगल सेल में पूरा पौधा बनाने की पूरी आनुवंशिक जानकारी होती है। इसी से ऊतक संवर्धन (Tissue Culture) किया जाता है।

Q98. पौधों की पत्तियों का पीला पड़ना (हरीमहीनता) रोकने के लिए किसान गमलों की मिट्टी में मुख्य रूप से किस रासायनिक लवण का छिड़काव करते हैं?

(a) फेरस सल्फेट या मैग्नीशियम सल्फेट

(b) सोडियम क्लोराइड नमक

(c) चूना पत्थर पाउडर

(d) पोटेशियम सायनाइड

Ans. (a)

Solution: आयरन और मैग्नीशियम सल्फेट (एप्सम साल्ट) मिट्टी को आवश्यक खनिज देते हैं जिससे पत्तियां दोबारा हरी और चमकदार हो जाती हैं।

Q99. प्रकाश संश्लेषण की प्रकाशिक अभिक्रिया (Light Reaction) के अंत में जल के प्रकाश-अपघटन से कौन से तीन मुख्य तत्व प्राप्त होते हैं?

(a) इलेक्ट्रॉन, प्रोटॉन और ऑक्सीजन गैस

(b) कार्बन, हाइड्रोजन और नाइट्रोजन

(c) ग्लूकोज, वसा और पानी

(d) केवल शुद्ध जल वाष्प

Ans. (a)

Solution: जल का अणु जब टूटता है ($2H_2O \rightarrow 4H^+ + 4e^- + O_2$), तो हाइड्रोजन आयन (प्रोटॉन), इलेक्ट्रॉन और ऑक्सीजन गैस बाहर निकलती है।

Q100. वाष्पोत्सर्जन (Transpiration) की दर वायुमंडल की आर्द्रता या नमी के बहुत अधिक बढ़ जाने (जैसे बरसात के दिनों में) पर कैसी हो जाती है?

(a) बहुत तेज हो जाती है

(b) बहुत धीमी या न्यूनतम हो जाती है

(c) अपरिवर्तित रहती है

(d) शून्य से ऊपर चली जाती है

Ans. (b)

Solution: जब हवा में पहले से ही बहुत नमी (आर्द्रता) होती है, तो विसरण की दर कम हो जाती है जिससे पत्तियों से पानी का वाष्पीकरण बहुत धीमा हो जाता है।